※ [本文转录自 Food 看板 #1LvmP8F7 ]
作者: hokhok (一次吃10个) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 保哥卤味 光华路新开卤味不错吃~
时间: Wed Sep 2 22:22:58 2015
餐厅名称：保哥卤味
消费时间：2015年/9月
地址：高雄市苓雅区光华一路115号
电话：07-338-3263
营业时间：PM4:00~AM3:00
每人平均价位：看个人
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：鸭心.软管
官网：
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好读网志版:http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/101214898
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我很喜欢吃冷卤味
可惜吃过的大部份都没有很喜欢
目前最喜欢的是前金燻鸭 (而且要记得要跟他们要辣椒)
还有台南的松村燻之味
看别人提到有间新开卤味在光华路上
虽然不在光华夜市内
但地点也满近的
保哥卤味
位置在四维路&光华路口 加州动物医院对面
他隔壁也是一间兽医院
陆陆续续一直都有人来买
8/31才新开幕
把关键人物直接当看板满引人注目的
不知道是不是之前有在别地方经营过?
贩售品项不少
以大铁盘盛放
卖的是冷卤味
分门别类摆放 看起来干净也一目了然
我点了
猪舌
鸭心 X3
米血
鸭舌头 X1
软管
本次消费130
价位我觉得不贵 在合理范围
我应该算好人客吧 XD
每次买咸酥鸡.卤味 随便夹都破百
味道我觉得不错吃
不是重口味的 但有入味 香味也很特殊
喜欢重口味的店里还有辣酱油跟蒜头酱油(有蒜头颗粒浮在上面)可以沾
比较喜欢辣酱
卤味软硬度介于冷卤跟热卤中间
没有一般冷卤那样Q弹
个人较喜欢Q弹的 可能买回家冰会更好吃
口味特别喜欢鸭心跟软管
附上价位表
店家很古意没特别要客人看台面上有一张小张的价目表
因为盖起来一般人也不会发现
一来一往问好花时间
可能还在印中?
建议可以多印几张放大护贝贴在各墙面桌面
内用桌不多 只有3桌
桌子好大喔 适合拼酒(误)
PS 店里有卖瓶装饮料喔
营业时间 下午4点~凌晨3点 卖完就没了