[食记] 汉神巨蛋 Japan Sweets Cafe日本甜

楼主: df41022 (神奇君)   2015-08-30 22:51:56
店名:Japan Sweets Cafe日本甜
营业时间:一~五11:00~22:00;六日10:30~22:00
电话:07-522-9029
地址:高雄市左营区博爱二路777号B1 巨蛋地下一楼美食街
用餐时间:2015/08/14(五)下午
图文完整版:http://df41022.pixnet.net/blog/post/435353561
店家本身的座位只有四个,不过美食广场里面还有很多座位,如果抢得到得话就去抢吧~~
~ ((这句是从海贼王偷来的XD
本君跟omo这次点的是“京都抹茶卷”、“抹茶蒙布朗”、“抹茶欧蕾”跟菜单上没有的
“柠檬抹茶”~一整个抹茶大集结呀!!!
一份饮料跟甜点刚好组成一份下午茶,店家会用很有质感的木托呈上,不过这下午茶好难
拍啊...本君乔相机乔了好久@@"
京都抹茶卷$80/pc
京都抹茶卷的重点就在其夹馅的鲜奶油,入口即化、奶香绵密,相信原料有特别挑过
红豆也给得不少,蛋糕体又带点淡淡的抹茶香,是稳扎稳打的一道甜点
抹茶蒙布朗$100/pc
本君很爱吃蒙布朗,爱的是其中的栗子泥,不过日本甜只是取其“形”,上面一条一条的
不是栗子泥而是类似抹茶鲜奶油的馅,以乳香居多
侧面可以看出丰富的层次,由上而下是抹茶鲜奶油→ 蛋糕体→鲜奶油→塔皮,鲜奶油里
面有掺入一些栗子丁喔!
外围还有一些类似千层酥皮的碎屑,其实是一道相当费工的甜点呢!!!
本君喜欢他丰富的层次感,却可惜没有抹茶香也没有栗子味=~=
抹茶欧蕾$130/杯
端上来的时候是一杯纯抹茶跟一杯鲜奶,让客人自己加,不过本君没有喝,有兴趣的捧油
可以去omo的文看一看
抹茶柠檬$58/杯
看这名字觉得挺特别就点了,不过喝起来蛮...奇妙的xd
不会很酸、也不会太苦,柠檬跟抹茶的味道结合得很紧密,只能说是一种很特别的滋味,
可惜本君不爱030
日本甜是一间走精致高质感路线的甜品店,个人觉得甜点表现可圈可点,而且开在百货公
司、气氛好像跟产品不太搭嘎...建议大家买回家享用好了ww
(以上的内容大多是来自本君的主观感受、朋友的意见分享、或是上网查到的资料,如果
和各位大大的心得、见解不一样,还请见谅,并欢迎批评与指教)

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