餐厅名称：龙涎居鸡膳食坊
消费时间：2015/4
地址：高雄市左营区富国路410号
电话：07-5569097
营业时间：11:00~24:00
每人平均价位：每人低消120元
可否刷卡：不确定
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用餐日期：2015年4月
误打误撞吃到的一顿消夜~
位于富国路上的龙涎居鸡膳食坊，专卖鸡汤的
其实是因为在等旁边那摊领鲜咸水鸡(英国蓝前面)，那家每次都超多人要等好久
但又超级好吃!!!!!!!有次还等了一个半小时之久
这天因为老板说要等很久，所以我们就在旁边随便绕绕，看到这间鸡汤好像很不赖
刚好这天天气又有点寒意，而且每次来买咸水鸡其实都有注意到这间龙涎居，但也没想过说要吃
后来在门口看了下菜单，单人份鸡汤似乎很不赖，还有我喜欢的麻油料理
所以就进去用餐了(是说明明就还在等咸水鸡，到底要吃多少东西XD)
店内没什么特别装潢，不过座位倒是也不拥挤
我们刚进来时只有一桌客人，没想到我们进来吃饭后就一直有客人来
(每次都有这种自以为带来好运的错觉XDD)
店内有个自助酌料区(没拍到)
有辣椒．酱油．酱油膏可以自取，可以用来沾鸡肉添味
这辣椒单吃有点辣，加了酱油会好一些
每个桌上都放有这个小盆子
店员说这是等一下要放鸡汤的，我还以为是要倒入鸡汤咧(完全没注意旁边有小洞)
原来是鸡汤锅子会放在这盆子上啦
不过不太清楚这用意是~?因为也没有点火加热之类的阿@@
基本上餐点都是以鸡汤为主
有各类药材口味的鸡汤汤头可以选，旁边也有注明各款鸡汤的效用
还可以选择要哪一种类型的鸡肉
好想点最贵的乌骨鸡，但有点偏贵点不下去XDD
除了鸡汤价格较高外，其他小菜饭食类的价位都蛮能接受的
鸡肉饭(40元)
就是白饭+肉燥+鸡肉丝
整体味道没什么惊艳感，感觉有淋上鸡油但不会油腻
鸡肉丝倒是还蛮好吃的~
麻油干面线(40元)
干面线比鸡肉饭好吃太多太多了!!!!!!
麻油香气很足，还放上了油葱提味，麻油+油葱完全是我的爱啊!
而且面线很滑Q，一点都不会软软烂烂的糊在一起，根根分明(可以这样形容吗?)
每一条面线都吸附着麻油，入口后充满麻油香气味
份量不多，会很想叫老板再来一碗XD
麻油拌青菜(40元)
当天青菜有高丽菜跟水莲可以选择
不过麻油好像淋得蛮少的
但还是比传统的烫青菜多了些香气，至少还是带有麻油香
麻油拌米血(40元)
米血切的蛮薄片，除了加了麻油之外还放了姜丝
麻油味跟刚刚的青菜差不多，都是淡淡的这样
不过米血算是好吃蛮Q软
牛奶埔鸡(150元/山鸡肉)
牛奶埔是一种中药植物，不是牛奶汤头噢噢噢!!
牛奶埔还有另一个名字是羊奶头 >//<，所以这鸡汤还可以称为羊奶头鸡(?)
效用是顾筋骨.通血路.补肾.补虚劳
不过估狗发现也不是每个人适用，体质偏寒的人不宜食用，也不宜长期大量食用
这款鸡汤喝起来有个很特殊的香甜气味，不知道是不是牛奶埔原本的味道(对这不太熟)
那香气真的是还蛮特别的，跟一般我认知的鸡汤很不一样
我很能接受这种味道的香气，但友人无法XD
我们选择的山鸡肉，原本要选山鸡腿的但可惜卖完了，不然鸡腿肉应该还更嫩
山鸡肉是鸡胸+鸡翅组成
这里的鸡肉大多是切片状，鸡胸吃起来也不会干涩，很OK
鸡肉份量也给的蛮多的，骨头蛮少的
人参鸡(160元/山鸡肉)
汤头颜色跟我刚刚的牛奶埔鸡完全不同，这款带有点淡淡的白色状
一开始还闻不出来有什么人参味道
不过一喝下去，马上就感受到浓浓的人参味!!
入口后尾韵会有蛮重的人参香气，蛮好喝的~~~感觉好滋补啊!!!
同样的鸡肉份量也是十足
而且鸡肉带有很明显的人参入味~
喝完鸡汤后发现底部有许多细碎的人参块
这代表是真材实料吧XD
小评论
整体来说鸡汤的部分真的很不错
单人锅也很适合一个人用餐，不用怕份量太多吃不完
像我们就是一人一锅喝光光啊!!
在用餐时也有好几个都是一个人来吃饭，所以很适合单身的人(嗯?)
而且菜单上也很清楚标示每一款药材的功效是什么，选择上很明了
其实原本我想选择的是山葡萄鸡
但店员说山葡萄喝起来会带有苦涩的味道，所以就放弃了XD
小菜的部分价位不贵所以点来吃也OK
很建议点麻油面线来试试，真的不会失望喔!!!
然后我刚刚要查店家资讯看了店家脸书才知道有很不错的优惠活动
4/20之前凭身份证字号同时有1跟6的，去农16店可以有鸡汤买一送一!!!!!
太捶心肝了事先没研究都不知道，因为友人刚好有1跟6 QQ
资讯
地址：高雄市左营区富国路410号
电话：07-5569097
邻近捷运站：捷运巨蛋站
营业时间：11:00~24:00
网址：http://ppt.cc/emCN