餐厅名称：匠 面巴士
消费时间：2015/2
地址：高雄市鼓山区博爱一路433巷
电话：0979133309
营业时间：17:30~21:00
每人平均价位：200
可否刷卡：无
有无包厢：无
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/410398399
用餐日期：2015年2月
不知道大家有没有发现注意到爱河之心旁有台非常显眼的红色公共汽车
之前经过时就有看到，不过没特别去记
原来这是一台特色餐车啦~(这应该算餐车吧?)
2/2开始试卖，在2月底正式开幕了
这间匠面巴士真的很有趣味性，除了可以在巴士上吃拉面之外
巴士旁还建了个大大的红色鸟居，还以为来到了日本呢~
匠面巴士走的是日本九州福冈风格，但没吃过正统九州拉面，也不晓得到底像不像
喜欢博多拉面的人可以来尝试一下看相不相似
不得不说这实在是非常有创意的行销方式
就算不爱吃拉面的，也很想来拍照体验一下在公共汽车在吃拉面吧XD
是说这间拉面真的很难吃到，当初试卖期间一天才限量30碗
我等了一个礼拜才预约到!!!!!!!!!真的很夸张阿
现在开幕了也没有无限供应，每天限量60碗(多了一倍而已)
想吃还得手脚快些预约欸
由公共汽车改造而成的餐车
原先的公共汽车座位改成了两排对外的座椅
位子非常非常少，所以能接收的客人自然不多
车尾的地方是师傅煮面的小厨房
能在这么小的地方大展手艺还真是蛮厉害的
而且也只有看到两个员工，一个就是师傅，一个就是带位兼收桌的
驾驶座的地方依旧保留
很贴心地也有准备儿童座椅
这样小儿来用餐也不用担心啦~
很开心是提供冰水!!!!
我真的无法接受没提供冰水的拉面店
桌上备有七味粉跟生蒜头，喜欢重口味的可以加
试卖期间的菜单很简易
只有三种口味的拉面，小菜也只有三种
用餐打卡有送小菜，只是我们那天只有提供银芽菜..
匠元气豚骨拉面(200元)
汤头看起来很淡，喝起来也不浓郁，大致上就是顺顺的那样
这汤头颜色超像那种廉价拉面店会出现的那种.......
不过糖心蛋给得很大方，居然是一整颗啊!!
叉烧是黑毛猪肉制成，跟一般日式拉面店的叉烧感觉差很多
这种很像阳春面会出现的猪肉片，吃起来没特别感觉有香气，而且非常非常薄透，无爽度
匠赤味噌拉面(200元)
恩~这汤头就看起来浓了许多，味道不会太辣
只是...只是...超咸的啦!!!!!
花月岚我都不觉得咸了，但这间我觉得好咸，是那种不好喝的咸
不过面条倒是不难吃，蛮有弹性的
我好像没拍到赠送的辛味子银芽(30元)
味道很辣，不嗜辣的就...冰水是你的好朋友
小评论
我跟友人都没吃完，大概都剩了半碗
因为刚好坐在师傅旁边，师傅有问说是味道吃不习惯吗
很俗辣的说我们太饱了XDD
只是这拉面汤头真的很不及格阿~~已吃过这么多日式拉面的我们来说
就算是日本拉面都很咸，但也是咸的好喝，这间的却是咸的很皱眉
不过环境真的是一百分啦，算是一间吃气氛的拉面(?)
每天限量60碗，想尝鲜的就去吧~去拍公共汽车...
资讯
地址：高雄市鼓山区博爱一路433巷
电话：0979133309
邻近捷运站：捷运凹子底站或后驿站
营业时间：17:30~21:00
网址：http://ppt.cc/8m8k