Re: [闲聊] 办葡萄酒品酒同好会有兴趣吗?

楼主: ilktw (对不起 谢谢妳)   2015-02-06 13:41:25
※ 引述《ilktw (对不起 谢谢妳)》之铭言:
: 搬来高雄以后 找不到咖跟我喝酒
: 公司应酬也大多喝烈酒为主 拼酒的场合拿葡萄酒一来太浪费 二来隔天会很痛苦.....
: 所以 自己的酒咖自己找 我想办个葡萄酒的同好会
: 不过葡萄酒毕竟最好有人带入门会比较好上手
: 我以前也办过几场入门级的品酒会
: 只要大家平分酒钱、场地费、餐点费 费用依据购买的等级几百到一两千最多
: 目前有打算第一场主题为 "如何品酒"
: 葡萄酒形容的口感 气味等术语很多
: 什么叫酒体扎实 什么叫酒体纤细 什么叫软什么叫硬
: 什么叫sweet 什么叫dry等等 全都买来两两比较就知道了
: 第二场我打算办 "什么叫年分"
: 之前办过那一场 同个酒厂 同之酒 6个不同年份
: 最老的1985 最年轻的2000年 什么叫做老酒 年份越老越好吗? 一次试喝比较出来
: 之后再来玩其他主题 产区 品种 等级 价钱每个主题都很多可以玩
: 我自己手上还有两样有在喝葡萄酒的人应该有兴趣
: 第一个是酒鼻子 香气应该算是葡萄酒当中最复杂的一环
: 看书或者看漫画可以看到非常多的形容词 很多都是台湾不常见的东西
: 酒鼻子就是把各种香气做成香水的东西 不过因为已经买了一段时间 味道有点跑掉
: 但是仍然是可以参考的东西
: 第二样是果酱 酿酒用的葡萄做的果酱 也就是是最接近原始酿酒葡萄味道的东西
: 这样东西很难得到 我在澳洲一个产区的自家商店购买的
: 如果说 有办法找到场地跟人把这个同好会开出来 就拿来跟大家一起分享吧!
讲著讲著也准备办了,第一、二场主题
辨认软硬跟酒体,两两比较,一共四支酒
地点在离凹子底站走路10分钟的地方,应该不算太远
费用就大家平分
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