下午出门发现~~我家附近开了一间连锁平价面包店
一进去门口看到公告的两点
1. 10/1起涨价 为20
2. 他们没用馊水油
或说高雄平价面包店是这家店第一枪的(走夜市 菜市场的面包摊贩除外)
没多久就在各地开了许多分店
而一些面包店 也学着用他们一样的价钱模式贩售
几年下来
有的面包店 一直没涨价 面包却越来越小
面包种类和款式越来越少
有包馅料的面包不是 馅料不是变少了 或是消失了
有的面包店 倒闭了
更有面包店 弃守 平价贩售模式 恢复原价
话说回来
久久没进来这间店
可能去的时间不对 面包变得很少
但... 面包的大小 跟其他店比较算是很大气
只是结帐 店员除了会告诉你哪些面包要冰
是否要购买其他商品外
一直提醒10/1 要涨价
一边说 他们都用国外进口高级的油
一边又说 他们也是油品的受害者
用进口高级油 为何也是受害者
因为...爆发后 赶快换油 成本提高?
或是因应明年7/1 的调薪?
调薪 我不太认为影响不大
邻居小孩 在小港某大相关科系毕业 在那边当面包师傅
工作时间 月休 和月薪 颇....呵呵~~~
如果以薄利多消+颇优的人力成本和店租
其实....涨价会不会就跟某便利商店一样
换包装就代表要涨价