餐厅名称：三悟栈咖啡旅店 SOUND WOOD CAFE
消费时间：2014年9月
地址：高雄市三民区锦田路173号
电话：07-236-3500
营业时间：10:00~21:30 (周二公休)
每人平均价位：250
有无包厢：无
推荐菜色：意大利面类 沙拉
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不知道最近洗安抓, 可能好一阵子没吃意大利面, 一吃就是连好几晚上XD
前阵子才刚看许多朋友分享三悟栈咖啡旅店的早午餐, 没想到也有晚餐,
而且是我爱的意大利面和炖饭!! 找了个平日下班后与老妈一起晚餐约会啦!
三悟栈咖啡旅店位在锦田路, 靠高雄火车站的那一头.
不过虽然近火车站, 却不是在人车熙攘的建国路,
而是锦田路与河北路交叉口民宅那一面, 蛮闹中取静的.
三悟栈的室内空间很宽敞, 两面是连续的落地窗,
前现代简约黑与白, 搭配复古红砖.
比较特别的是其中一面有很像图书馆的木头桌和台灯,
下午时候来抱一本书或一台笔店应该不错.
吧台也是沿袭红砖, 不过桌面下打上灯, 让红砖呈现不一样的感觉.
悬吊式的吧台铁架顶与木头灯座设计也十分前卫,
总而言之, 这个景超级适合网拍MD的啊哈哈哈哈哈XD
这里的早午餐并非全天供应, 晚餐时段以意大利面炖饭为主,
可以单点, 也可以选择加价79元的小套餐, 附汤, 面包和饮料.
三悟栈不收服务费, 所以客人就勤劳点自己到柜台点餐,
回座时顺便到自助区取茶水和喜欢的佐料囉!
之前没听其他朋友特别提到店家手冲咖啡的名气,
店内倒是贩售不少咖啡冲泡器具(看到时超级好奇,
但又不好意思跑去问在忙的店员)
店内也有一些角落有值得玩味的动物摆饰, 像木头拼图鹿头.
还有啊鸟委对我来说有点吓人的爬虫类木雕>< 可能是店家老板的喜好吧!!
不过一般女孩儿来店里第一眼望见, 都不会吓到吗~~~~
没等上太久, 小套餐的附餐汤品和附餐面包上桌了.
附餐面包提供的是佛卡夏面包, 上桌前先烤过,
单吃有淡淡的咸味, 口感松软.
这天的汤品则是南瓜浓汤. 汤的口感滑顺,
不过可能这个季节还没到南瓜盛产期, 南瓜甜度没有预期的甜.
面包和汤两样单吃可以, 但自己比较喜欢的是面包沾著汤一起吃!
佛卡夏在国外本来就比较少做成单吃的面包,
通常会搭配汤品或是沾酱一起食用.
喜欢吃蔬菜的妈妈多单点了一份沙拉和我分食, 这是莫扎瑞拉起司油醋沙拉.
莫札瑞拉起司丁不仅仅是点缀, 份量给得很大器.
搭配风干番茄丁与两种生菜, 拌上油醋酱
(这天吃起来很像和风芝麻酱耶!) 吃起来很爽口开胃.
然后是主餐,十谷米菌菇蔬食佐牛肝菌菇酱炖饭(健康素),
最近老妈点餐都走超健康路线.
水煮蔬菜份量给得超级多, 其实刚刚不点那个沙拉好像也够了XDD
牛肝菌菇酱汁入味, 不过对于爱吃硬炖饭口感的我和老妈来说,
这天炖饭的米饭口感偏软.
然后是我的主餐, 嫩煎香草鸡肉佐红咖哩酱时蔬意大利面.
面上方的鸡肉香料香气扑鼻而来, 超级诱人!!
连切小块都懒, 直接叉子拿了, 差下去一块就送入口中XD
这鸡肉果然没让我失望, 非常多汁好吃!!!
使用去骨鸡腿肉, 将肉品以香料和酱汁醃过, 鸡肉软嫩又入味.
因为汁很多但外皮有点脆, 特地在店员送餐时问了她作法,
才知道这是先煎后烤, 比起单烤或单煎, 让口感呈现两种不同层次.
面条使用宽扁面, 没特地跟店家告知喜欢吃硬面,
但三悟栈的面上桌时完全就是我爱的硬度!!!
红咖哩搭配罗勒叶是非常东南亚风的口味,
不过跟这香料鸡肉也无违和之感, 比起刚刚的炖饭,
我个人觉得这碗面的表现更好(可能有肉吧XD)
附餐饮料, 这天提供的是柠檬红茶.
红茶低甜度, 带有微微的柠檬清香, 入口不苦涩.
整体来说, 三悟栈咖啡旅店不仅提供了舒适且有设计感的大空间,
餐点变化多, 餐点制作也挺用心, 虽然不酌收服务费,
但店员送餐或是点餐时态度也都十分亲切.
往后在高雄火车站想找咖啡店吃早午餐或简餐, 又多一个新去处啦!