搞笑喂粢粑 杨秋兴同乐
2014年07月15日 04:10
张启芳／高雄报导
中国时报
地方新闻
http://www.chinatimes.com/newspapers/20140715000699-260107
杨秋兴与客家子弟互喂粢粑（麻糬）。（张启芳摄）
高屏地区是客家族群群聚地，行政院南联服中心在高雄举办6场300对亲子
客家食在有乐趣活动，传承客家饮食文化，19日至27日将移至屏东举行。
行政院政委、兼行政院南部中心主任杨秋兴到场与同乐；他表示，客家族
群勤奋坚苦性格，彻底反应于饮食文化，突出于婚丧喜庆、神明祭祀等民
俗活动，是客家文化重要基本核心。
他举例说，在高雄县长任内，生产铁蛋、豆干等系列卤味的陈姓业者，原
在高雄路竹农地搭铁皮屋生产铁蛋，2002年他带团赴香港、新加坡“台湾
美食节”商展行销高县农特产品，团员之一的陈姓业者首度接到国外订单
，打开国际市场。
杨秋兴还与客家子弟互喂粢粑（麻糬），会场笑声连连，粢粑是客家点心
排行榜第一名，在制作现场以糯米粉加水调和，分球压扁水煮，捞起装袋
加油搓楺、加花生粉、糖粉后食用。