Fw: [食记] 高雄 精致创意义料-Zoe Pizza & Pasta

楼主: mikageyoru (美食好芃友)   2014-04-22 11:33:30
餐厅名称:Zoe Pizza & Pasta
消费时间:2014年4月
地址:高雄市新兴区民享街89号
电话:07-2821369
营业时间:11:30-14:30 ;17:30-21:00 (周二休)
每人平均价位:250
有无包厢:有
推荐菜色:pizza pasta 炖饭
无音乐网志好读版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/363495185
知道我喜欢义式料理,朋友推荐了高雄崛江商圈附近的 Zoe Pizza & Pasta.
刚好最近工作忙一段落,抽了一个平日晚上带妈妈和妹妹一同前往.
Zoe Pizza & Pasta 位在高雄新崛江商圈附近, 美食餐厅林立的民享街上.
老房子透天重新装潢, 晚上比较看不出来, 但外观色系采用希腊风的蓝白搭配.
虽然是平日晚上, 一楼吧台位已坐了七成满.
Zoe Pizza & Pasta 采小店精致化经营, 提供的座位数不多,
不管平日或假日前往都强力建议订位才不容易扑空喔!
二楼也有大桌沙发区, 深褐色皮椅配上深色桌椅颇有质感,
不过电话订位时店员已告知, 沙发区仅开放给五人以上的团体订位.
这天我们只有三人, 只能含泪等下次啦~
Zoe Pizza & Pasta如其店名, 店内主打餐点以pizza, pasta和炖饭为主.
也有一些适合搭配酒的前菜. 主餐价格落在250~320间.
详细菜单店家粉丝团相簿有电子菜单喔!好奇宝宝可以点选 Menu .
除了纸本菜单, 用餐时也别忘记抬头看看黑板上的彩绘菜单喔!
套餐汤品和加价甜点饮料都是不定时更换.
这天我们母女一行三人, 决定点一份有两份汤品, 两份面包
一份前菜和两份主餐的双人套餐, 再加点一份主餐和甜点饮料套餐一起分食.
Zoe Pizza & Pasta 餐点采现点现作, 开放式的吧台
可以清楚看见内场工作人员制作的过程.
几分钟后,双人套餐面包先上桌了. 这是法国面包佐蒜香酱.
我喜欢这个香蒜酱, 是店内现磨的新鲜蒜泥, 蒜味浓郁,
吃完整个晚上不用再socialXDDDD
双人套餐汤品, 当天供应的昰蔬菜浓汤.
虽是浓汤, 但没有过多的奶味或粉味,
浓稠度刚好, 带有蔬菜的清甜.
接着是双人套餐的前菜,我们选的昰店员推荐的新品,乡村风酸豆炒香草猪.
虽然使用的昰西洋调味料酸豆, 但不管料理手法或是味道, 吃起来都蛮有台菜的风味.
老妈很喜欢酸豆提味的部分, 让整份前菜吃起来更清爽开胃.
然后是双人套餐的主食之一, pizza.
老妹选的昰剥皮辣椒鸡肉比萨.
虽然是薄皮, 但上头给得料毫不手软, 尤其是牵丝的起司.
本来对剥皮辣椒有点期待又怕受伤害, 吃了之后才发现...
它没有想像中的劲辣感!!! 反而是温和的辣, 比较像在吃干青椒.
使用大烤箱烤出的pizza皮也很不错, 带点酥脆又带点面皮的韧性.
喜欢吃炖饭的妈妈单点了香蒜牛肉野菌炖饭.
端上桌时炸香蒜片的香气混合牛肉香气窜入鼻腔, 让人口水直流!
里面最吸睛的莫过于大块的牛肉啦! 特别询问了店家是什么部位,
店家说这是美国牛的翼板牛部位, 因为翼板牛本身肉质比较有韧性,
特地作成七分熟, 让牛肉吃起来保有一些软嫩的口感~
只能说, Zoe Pizza & Pasta的半熟牛肉处理的好棒啊~~
肉质软嫩却没有可怕的血水味, 份量更是大器,
强烈建议男孩儿们来可以选这道当主食!
跟妈妈还有妹妹分食前面两道已经来到半饱,
接着是我的双人套餐主食, 奶油洋菇鸡肉笔尖面.
我喜欢Zoe Pizza & Pasta的pasta和炖饭, 虽然口味有些台式创意,
但它的面或饭酱汁都收得很干~我喜欢这种浓郁收干的酱汁!
笔尖面保留了面芯微硬的口感, 加上层次丰富的酱汁和鲜嫩鸡肉,
平常不太吃意大利面的妹妹也一起分食了好多.
饭后甜点, 我们选了甜点加饮料的套餐.
这是套餐的甜点部份, OREO起司蛋糕.
整个起司蛋糕可说是OREO到底, 上方有整个巧克力夹心不说,
起司蛋糕里和底层饼皮也都是OREO碎块.
不过中间起司馅加了鲜奶油, 颜色偏白, 比较没有我平常吃习惯的美式重乳酪酸味.
甜点套餐饮料, 选的昰Zoe特调水果茶.
一般的水果茶甜度都是调好的, 但Zoe特调水果茶甜度可调整,
且里面新鲜水果切块超多, 柳橙味道十分抢味.
在高雄这么多年, 一直知道Zoe Cafe的评价不错,
不过没想到, 在走访本店前, 倒是先去了姊妹店Zoe Pizza & Pasta.
口味创新变化, 餐点精致份量足, 加上用餐氛围轻松不吵杂,
即使坐一楼的开放式吧台边, 身上也没沾到任何油烟味.
推荐给喜欢意大利pizza或pasta的各位啦~

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