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第四集一样好看好吃感满满
尤其我超喜欢蒙布朗，好想吃啊！！！
不过对于他们把店面设计成开放式厨房这点我超疑惑
毕竟像这集中途出现状况 但也不能让客人察觉好像你们厨房内部出问题了
而且厨房即战场 就像第一集开头 主厨都喜欢吆喝来吆喝去
厨房内部应该常时都是绷紧神经 各种声音穿插的地方不是吗？
例如其中一道冷汤好像用到果汁机 还是搅拌机
这样噪音应该也不小吧？
所以对这个开放式的设计觉得疑惑...

开放式厨房到处都是阿XD 他们很明显就是流程不顺去吃高级一点小座位的餐厅很多都是这样

主要是他们一出事感觉很容易被发现XDDD不过其实开放式厨房也让顾客可以看他们如何料理 应该很有趣 厨师走出来送餐应该也比较方便

因为人多就会暴躁就会不能演XD而且其实去吃板前料理多半也是这种上次去大阪吃三星 主厨一个眼神旁边伙计瑟瑟发抖那种

除非你是包厢 不然杂音到处都有吧

东京君悦中午buffet就完全开放式厨房，印象很深刻整个大厨房里头谁在干么全部看得一清二楚

我比较疑惑的是服务员的制服，感觉像工读生，高级法料餐厅会这样吗？想像中会更像样一点，比如穿衬衫而非T恤？

没吃过高级法餐不知道

对顾客来说 就是一场秀

跟吃铁板烧一样 看厨师在那忙就觉得东西更好吃了

不只是法餐啦，只要是高级的餐厅都会注重上菜时间，所以说这种开放式的顾客自己本身都会有点自觉，主厨也会按耐一下XD日式板前也超有肃杀气氛，可是我们还是聊得很爽XD

搞不好是伦子故意设计的，这样尾花就不能随便大声骂人或摔东西XD

也不一定喔 我吃过一家鳗鱼饭开放厨房主厨一样骂很爽XD

候布雄也是开放式厨房喔

Gordon Ramsay表示：有很大声吗？

觉得是伦子的理念设计餐厅的

不觉得这餐厅厨房要是封起来用餐区看起来超狭隘吗？ 脱离故事来看，开放式厨房跟用餐区的运镜也让剧情更流畅

开放式厨房跟制服朴素应该都是因为......没钱吧XD

台北logy好像是采取这种模式

印象中beape也是开放式厨房

beape是开放式厨房，每次去都忍不住一直偷看 XD

想吃蒙布朗 好饿

有点疑惑油烟不会很大吗？