两阶段剧情综合短评─
1940到1943年，是让阿政他们被压到喘不过气来的压抑年代
爱莉与爱玛也各自面对不同的压力来源，其中身为苏格兰人的日本媳妇爱莉
遭遇的不平等与四面八方无情的生理或精神上的霸凌，几乎让她差点垮掉
身处这时代的人们，唯一能作的就是咬牙苦撑，等待战争结束的到来
40年
经过六年时光，北海道余市的威士忌已有基本熟成
且调制出来的威士忌1号，深受东京前来的品酒作加赏识，
决定向股东两人说服销售威士忌，两人同意贩售，决定开始量产贩卖
但经过半年，销售通路依然不敌早先自己在山崎制造的太阳威士忌
也因此被两位股东打得满身弹孔....几乎是要准备关门大吉
某天，住吉造酒的大作社长前来余市寻找阿政，两人探讨失败原因
得到共识与答案后，大作社长勉励阿政坚持下去，成功自然到来！
很快的，日本海军前来查访工厂，并确定将余市工场定为海军造酒工场
阿政的营运危机因此解除，却也是一连串事件的开始
41年12月
日军偷袭珍珠港后，日本正式与英美等同盟国宣战，
身为苏格兰人的妻子爱莉在立场上变的相当险恶，即使她决定一定要与阿政同生死
此段也是让观众不得不去正视跨国界婚姻在战争期中面临到可能会发生的问题
42年
由于多数男性受国家征招上阵，厂内员工大多为女性且兼作男性粗活
阿政决定招人，其中一位单亲妈妈与爱玛年龄相仿的女儿
均得到阿政雇用在工场做事，此时爱莉因其独特的外国人身分
加上当时日本主打战争思想，导致爱莉与爱玛受到程度不一的歧视与攻击
此外凯萨琳从大阪来到北海道寻找阿政，希望能带爱莉回到英国
但前提是必须离婚才能恢复英国国籍，爱莉断然拒绝此条件
决定继续住在日本，不久，特高警察的强行介入搜索与
侮辱性质的盘问调查，并假藉爱莉家信当作通敌信封强行带回
帝国海军得知赶回介入，并警告对方不可胡来后才结束这场闹剧
但，爱莉自此也就此不再踏出家门半步...直到战争结束为止
仍走不出心中的围墙
以上是37到40集的主要内容
以下由41到44集的内容
则主要以爱玛与一马的双马恋情展开为主轴
43年
爱玛自女校毕业后，进入工厂工作，过于显眼的身家背景与处事风格
仍然常被老鸟职场霸凌，闷在心里的爱玛一回家就常找一马吐苦水
年近五十的阿政，在俊夫的建议下，为避免威士忌造酒技术失传
开始准备将制酒与调酒、品酒的技术传授给一马
同时间帝国海军要求制造葡萄酒，一马决定自行制造
另外阿政再找时间慢慢将自身技术交给一马
某次阿政夫妇与熊虎一家人吃饭时提到爱玛与一马越走越近
不过阿政夫妇认为爱玛还是小孩子不以为意..
直到某天晚上爱玛与一马在家门嬉闹跌倒，阿政夫妇才惊觉
两人互相喜欢的讯息..
得知爱玛喜欢一马的爱莉，抱持极度反对的立场，
连阿政也感到无法理解，母女关系也大受影响
有一天爱莉翻阅爱玛的日记被爱玛撞见后，双方闹得不可开交
眼见冲突更大的阿政打算制止双方时，爱莉坚持此事由她处理
阿政决定让爱莉与爱玛独处，爱莉对爱玛说出近三十年未说出来的秘密
原来阿政来到苏格兰留学前，爱莉曾经有段初恋，但男友于一战时阵亡
让爱莉心里非常痛苦，爱莉不希望爱玛在战争期也承受这样的苦痛
爱玛仍然坚定的喜欢一马，爱莉知道爱玛的决心后，同意两人交往
有一日，一马接到了帝国陆军征召令，三天后入伍
熊虎与阿政决定给一马办个欢送会，阿政也赶紧将传承工作陆续教给一马
期待有一马回来后可以接下他的棒子，但是爱玛对于一马即将离开的事情
非常难过，无法相信这个事实，持续的闹别扭
爱莉见到这种情况，对爱玛开导，并要她学会成长面对事实，
爱玛知道无法改变现实，决定祝福，希望一马能够平安归来
一马在出征前，交给阿政重要的东西，早在五年前
为了能够作出适合制作威士忌品种的大麦，一马请学长帮忙进行品种改良
而交给阿政的，正是经过改良，富含高淀粉含量的麦种
阿政惊喜之余，又伴随着悲痛，希望一马能平安归来，由他亲自种植..
前夕，一马接到大家给予的平安符、千人针，
爱莉与爱玛、熊虎与余市的亲友，不顾战争期的敏感氛围
硬是将萤之光的原始版本苏格兰民谣Auld Lang Syne (友谊万岁)
发自内心传唱出来，与其光荣为国牺牲奉献，更希望有一天可以归来相聚
就这样，一马接受了祝福，踏上征途...