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高千穗的住宿真的选项稀缺
最后SOLEST成为我们的不二选择
一早先搭乘飞机从屋久岛返回福冈后直接接续高速巴士将近傍晚才抵达
还好巴士站距离饭店不远走路大约10分钟内就可以看到打灯的招牌
宽敞的户外区域也有保留不少停车位供住客使用
石板路的步道旁种有许多蓊郁的树木很有高千穗特有的神秘幽微
大厅几乎是全面落地窗非常透亮
黄灯的照映下漾著温暖的气息
屋簷下的室外用餐区域除了作为早餐餐厅使用之外
平时想坐着休息也没有问题
原本似乎会有水池但造访的时候是完全干燥的状态
以高千穗自然为概念的SOLEST饭店用了大量的木头装饰与家具设计
整个空间柔和很有小木屋的感觉
可以从柜台人员部分年龄偏高与许多外籍人士感觉到日本偏乡高龄化缺少人力的状况
身为世界知名的观光景点虽然是个小镇但工作人员的英文基本沟通都很OK
休息空间设置了许多沙发色调和谐
小桌子全都是用树干年轮制作非常有特色
一整区的书柜有着丰富的历史人文与旅游书籍可以阅览
随处可以看到以高千穗各处风景为主题的照片
饭店设有两座电梯可以使用
虽然入住的时候客人颇多但基本没花什么时间等待电梯
整栋建筑不算高仅有四层楼
二楼跟四楼都设有自动贩卖机在缺乏便利商店的高千穗非常有用
四楼的风景照是神社的屋簷与树木构成的景色
沉稳的灰墙与黑白照很洗练有质感
走廊足以供3人通行绰绰有余
不愧是非都市区的舒适度直接翻倍
客房房门是很沉稳厚实的实木造型呼应大自然的概念
这次因为价格落差不算大直接订了双床房型
木板铺地取代地毯更符合我的喜好
玄关走道空间刚好可以用来摊平我的登机箱
大门旁有个狭长的落地穿衣镜
隔壁则是衣柜空间收纳睡衣与保险箱
开放式的洗手台用了很简约时尚的石制台面
平台空间上有许多插座可以充电或使用热水壶
柜子上提供马克杯与玻璃杯及各种茶包咖啡包
房卡同样以云海为底很有摄影展海报的态势
Check in之后获得超多张餐券
不论早餐或晚餐都是认餐券用餐
除了双人房之外SOLEST的其他房型都是三点独立的卫浴设备
免治马桶的空间不到狭窄
如果墙边可以设一个铁板当置物区会更好
虽然饭店本身没有大浴场
但浴缸够大单纯在房间泡澡也蛮舒服
沐浴用品选用的是带有薰衣草清香的Provinscia
基本双床房的卧室空间跟玄关区隔铺上橘红色地毯
床铺是加大单人尺寸有一定硬度跟弹力很好睡
贴墙的电视下方凹槽空间恰好放置遥控器
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靠近窗户旁有两张籐编椅子跟圆桌
休息或吃东西都很适合
床头两侧设有多个插座但没有USB插孔稍微可惜
一楼的餐厅取名木花很风雅
绿色植栽包围加上浅木色系的家具打造了一个很舒服的环境
虽然之前有听闻SOLEST的晚餐普通但我们还是想来尝试一次
称为天户会席的套餐选用宫崎在地食材制作
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到餐厅用餐的时候桌上已经摆满各种丰富菜色
精致多彩令人迫不急待想动筷
左侧的第一道先付是味噌炒茄子的凉拌菜色
茄子吃起来不会太咸口感柔软多汁做为开胃的意图很合适
生鱼片有着鲔鱼、乌贼跟𫚕鱼颜色艳丽
吃起来有点解冻的口感但毕竟在山里本来就比较难吃到最新鲜的海鱼
以籐篮为底的众多小钵小菜样貌精致
无花果豆腐口感几乎像是果冻一样Q弹调味特别
菠菜跟滑菇的凉拌爽口不腻
小松菜的纤维感跟柔滑汤叶经典组合
绵密富有黏性的山药搭配昆布除了香甜更有鲜味
豆子与山葵的组合口感清脆中带着山葵的滑嫩滋味
最特别的莫过于作为清除味蕾的口替り
选用整条小鲶鱼以南蛮渍调味酸甜解腻
主角是宫崎县产猪肉的涮涮锅
搭配乌龙面与青菜豆腐健康美味
猪肉本人油脂比例不会太过吃起来有适当的滑嫩非常甘甜不腥
经典的茶碗蒸几乎没有一丝空气孔洞吃起来滑嫩入口即化
高汤香气淡雅宜人
内馅料多增加口感层次与味觉丰富
收尾的白米饭来自高千穗当地的棚田
粒粒分明湿润愈嚼愈甜
简单搭配小黄瓜与酸梅就很美味
意图使人去隔壁市场买米回家
味噌汤内有许多蔬菜更爽口
Q弹冰凉的白玉团子很像我喜欢的红白小汤圆
搭配甜度有点惊人的红豆泥与酸甜新鲜水果
浇上黑糖蜜酱汁再搭配蒟蒻非常道地和风
热食区提供的菜色从西式、和式到中式都有
菜色不算非常丰盛但已经足够从中挑选喜欢的食物
除了白米之外也有热粥的选项
我自己觉得粥很值得一尝
个人觉得SOLEST的和式料理特别美味
尤其是玉子烧跟自家制豆腐和马铃薯炖肉
面包有小吐司、可颂跟比利时松饼
可以使用烤箱加热烘烤更美味
冷饮有果汁跟牛奶可以自取
咖啡是以煮好的热黑咖啡提供不是机器当场制作
想喝冰的话可以自己加入冰块DIY
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连续两天早餐几乎都是同样菜色
怕吃腻可以选择一天吃饭店早餐尝鲜即可
SOLEST有设计质感的硬件设施也有亲切友善的工作人员
走几分钟就到高千穗神社参拜非常方便
特别是晚上有安排观赏神乐的话饭店还会免费提供座垫带去
以高千穗区域来说我觉得算是性价合理的首选前几名
最后附上简单的住宿资讯:
住宿日期:2023/06/22-2023/06/24 共2晚
房价: 平均￥25882/晚 (スタンダードツインルーム含早餐与一晚晚餐)
ソレスト高千穂ホテル
Check-in: 15:00/ Check-out: 10:00
地址: 〒 882-1101 宫崎県西臼杵郡高千穂町三田井1261-1
电话: 098-283-0001