[食记] 日本京都 空蝉亭 米其林推荐炸猪排

楼主: sevenbear (茶裏王)   2024-03-04 17:59:30
餐厅名称:空蝉亭
消费时间:2024年/02月
地址:日本京都
电话:050-5571-7765
每人平均价位:4-6千日圆
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:炸猪排
有图网志 https://wp.me/peaw6Y-8Fz
这次到京都打开行程表都是餐厅订位
也所幸吃到好几家觉得很棒的餐厅
唯一地雷是大阪门真OUTLET的金子半之助,我强烈谴责完全是砸本店招牌....
只是我本店也是好几年前吃的,我永远记得一碗880日圆
就能吃到那么丰盛的天丼的感动
空蝉亭当月会开放到下个月的订位,我强烈建议想吃一定要先订位
通常一个月内的订位几乎都是满的。
位于二条城附近,从二条城走过去大约10几分钟,
也可以选择搭公共汽车到比较近的点。
他的菜单很单纯,就两种猪肉三种部位
https://i.imgur.com/gW1NclB.jpeg
单价以炸猪排来说算是偏高,但我觉得物有所值
我点了千叶产的250g熟成肋排
怕肥的可以点菲力。
但我很爱猪排上头那层肥油...我觉得那才是炸猪排的精随
https://i.imgur.com/pU5wVAT.jpeg
就自己挑喜欢的点吧。
250G分量其实蛮够的,只是他切的有大有小,我不知道是不是故意的。
猪肉有独特的香气与甜味,但如果你是完全不敢有任何一点点猪肉味的人。
我觉得你可能会吃不习惯,因为他有猪肉味,但又不是那种猪羶的味道。
肉质很嫩吃起来不粉也不柴,是很新鲜的猪肉。
外衣也和猪肉贴合的很好,这点我觉得蛮棒的。
吃完饭我建议可以到旁边的掘川商店街走一走
那边有些特色小店
有别于四条那附近很观光化,这边很有生活氛围
https://i.imgur.com/D29Ag9u.jpeg
逛完再去金阁寺差不多四点左右,如果天气好的话光线很棒殴!
https://i.imgur.com/F9CqKl5.jpeg

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