※ 引述《fredliou (宜兰人..)》之铭言：
: 爬了一下过去板上是有满多不同店家的食记分享
: 不过有些文章也有一点年代了
: 有鉴于这样一餐并不便宜，下次有无机会再访也不知道，决定就想找顶级的一试
: 首先想问问看比较少人谈到的部位：
: 沙朗/肋眼/菲力 该如何选择？
: 不晓得各位吃神户牛会比较推荐选哪个部位
: 或是建议点两个部位互相share (这边都先谈最高等级A5神户牛)
先说结论：个人是比较推荐你们刚好午餐各选沙朗和菲力(2&3)
如果预算比较有压力，建议就不要考虑晚餐的部分
确实可能会有更稀有的类似‘夏多布里昂’等的选项，但未必适合你们初次体验
: 以Mouriya午餐为例 (1) 肋眼200g 22800 (2) 沙朗170g 21530 (3) 菲力120g 23640
: 以Ishida 晚餐为例 (1) 肋眼沙朗150g 23100 (2) 菲力130g 27720
: 发现Ishida并没有将肋眼/沙朗分开选择，另外午餐并没有提供A5菲力
: 而Mouriya不同种类克数价钱也不同
: 这边想问问各位吃神户牛都比较倾向吃哪个部位，有比较推荐的吗
: 另外店家部份也问问看各位有没有比较推荐的，午餐晚餐肉质会有差异吗?
: 以上请教各位经验分享，感谢!!!
我因为之前两次都是吃Ishida(当然是因为感受不错所以回访)
前阵子想说刚好住‘the b’Mouriya也很近又没吃过就选来吃看看
不晓得是不是我这次运气稍微不好，两块肉...都有筋
所以感受上没前两次Ishida来的好，所以目前我可能比较推荐你先吃Ishida
Mouriya优点是会提供你一张证书
https://imgur.com/lTlwwzG.jpg
当晚的菜单有这三个选项
https://imgur.com/r8VqRfB.jpg
https://imgur.com/SewUPaG.jpg
https://imgur.com/aFfH6xY.jpg
另外午餐刚好有拍到
https://imgur.com/PdMT1Pg.jpg
肉的本体：https://imgur.com/DEWoR7A.jpg
刚好前几个月有吃Ishida的菜单
https://imgur.com/agca5Vu.jpg
https://imgur.com/lwJph4s.jpg
肉的本体：https://imgur.com/Brwio2c.jpg
https://imgur.com/D0r3S5E.jpg
原Po下面一些推文内容其实不少人有提到‘和牛’是油花
所以讲真的，我真的建议点小份量就好
‘入口即化’的口感是特色，但铁板烧来说，很容易腻
可能很吃每个人接受油的偏爱程度(点太多好想先来碗白饭QQ)
反而你去其他地方吃到多半是寿喜锅或刷刷锅
毕竟‘软嫩’的口感这样吃很出色
举几个其他例子来描述：
登起波：https://imgur.com/ITnBNk4.jpg
就比较推荐吃寿喜烧：https://imgur.com/6lVOp5b.jpg
城崎温泉的但马牛刷刷锅：https://imgur.com/dKsPWq3.jpg
近江牛的加罗：https://imgur.com/6gT1ZKy.jpg
我们这趟吃神户牛后，反而觉得，“初体验选神户牛会觉得还不错惊艳”
因为它整套餐点有搭配缓和的精致度
可是假如你已经吃很多和牛后，也许不算是最棒的CP值
（不过服务本身好本来就是品质一环）
提供你当参考意见~第一次的话当然是两个人各点一种
看看到底吃不吃得出来差异~
毕竟当年还爆发用但马牛充当神户牛的事件过-“Kobe Plaisir本店”
我就完全不考虑 = ="