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https://yukigo.tw/cupnoodles-museum-yokohama/
造访日期：2023/07
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横滨合味道纪念馆(日清杯面博物馆)是日清集团设立的体验型博物馆
馆内介绍日清食品创始人安藤百福先生发明了世界最早的方便面─鸡汤拉面的历史
以及百福先生后续又开发了合味道杯面、太空拉面等的无限创意
来到这里除了能了解方便面的开发历史外，还能体验制作专属自己的杯面
妹妹带爸妈去过后，爸妈都赞不绝口，极力推荐我去
简单分享横滨合味道纪念馆门票、开放时间与交通方式
横滨合味道纪念馆不只适合约会及亲子出游，也很适合带长辈，全家人一起来玩
前往横滨合味道纪念馆可以搭乘港未来线电车
在港未来站(みなとみらい駅)或马车道站下车后，步行前往都约8分钟
如果搭乘横横滨观光景点周游巴士红舞鞋号或码头线公共汽车
请在国际桥・合味道纪念馆站下车，下车后合味道纪念馆就在眼前
横滨合味道纪念馆因为是全室内参观，很适合当作天气差时的雨备景点
我们在横滨走跳这天天气不太好
马上改行程先去横滨合味道纪念馆，下午再去中华街散步
一楼挑高大厅很宽敞，贩售门票并设有周边商店
如果想体验杯面制作，需在购买门票时跟售票服务人员说，并抽整理券
整理券会依照时段排序分送，如果当天人不是特别多的话，大概能抽到一小时后的时段
如果想参加另一个热门体验活动“鸡汤拉面工厂”建议事先上网预约
因为一天只有四场，每场上限48人，当天现场几乎排不到，建议务必先预约
预约网页：https://www.cupnoodles-museum.jp/reservation/yokohama/?lang=en
我们没有事先预约当然NO速，买门票时一起抽了当天杯面制作的整理券
二楼有一整区的方便面墙
陈列了日清从1958年推出第一款“鸡汤拉面”后，陆续上市的各种方便面
收集了各种包装、不同口味，非常壮观
1958年上市的鸡汤拉面，是日清方便面王国的起点
其中还有不少可爱的限定版啊～小鸡好可爱
没想到还出过钢弹方便面！
除了日清自家的方便面外，还有熟悉的台湾味唷～
穿过方便面历史区后，百福放映厅会定时播放安藤百福先生发明方便面的动画
内容我觉得蛮轻松有趣，看影片顺便休息一下
放映厅外的百福小屋，忠实再现百福先生的研究小屋
使用简单的厨房就研发出厉害的方便面～真的挺有趣
看完小屋，还有一条走廊介绍安藤百福先生的生平与方便面研发等
世界第一碗宇宙方便面的诞生，好想吃看看唷
最后还有安藤百福像
参观完二楼后，三楼是体验活动层，横滨合味道纪念馆中有两种体验
“我的合味道工厂”是制作专属自己的杯面
“鸡汤拉面工厂”则是体验制作鸡汤拉面（须事先预约）
想要制作一碗自己的杯面，首先先在贩卖机购买杯面碗
体验费用为日币500
买好杯子后，在体验前先用酒精消毒双手
拿着空杯，找个位子坐下，发挥创意彩绘方便面杯吧
画上自己喜欢的图样
记得在杯面碗上写上今天的日期唷
杯子画好后，就可以前往封装区了
选搭杯面的流程很有趣也有互动
装面时工作人员会请体验者在外面协助，将方便面杯转倒过来，面条就装入杯中了
接着在四种汤头中选出想要的口味(鸡汤、海鲜、咖哩、辣蕃茄)
然后再任选四种食材组合搭配
组合好后，工作人员会将杯面拿到玻璃前确认内容物
接着杯面来到封装区，盖上盖子
通过热缩膜机后，就完成啦～
完成的杯面还能在自助包装区穿上包装、充气起来好好保护
另一项体验活动“鸡汤拉面工厂”一天只有四场，每场上限48人
当天现场报名几乎排不到，想参加建议务必先预约
预约网页：https://www.cupnoodles-museum.jp/reservation/yokohama/?lang=en
费用：初中生以上 (含初中生) : 日币1000 / 小学生 : 日币600
＊两人一组，仅接受双人数预约
参加过鸡汤拉面工厂体验的妹妹说是这个体验是制作鸡汤拉面
参加者每人都会拿到围裙跟小鸡头巾(头巾可带走)
听完说明后，从使用面粉揉面团开始，醒面时会让大家回到座位上彩绘拉面包装袋
接下来杆面、切面后，将面放在指定容器，将面现场油炸并封装，制作出自己的鸡汤拉面
制作时不能拍照，只有最后炸面时可以拍，还能拍自己画的包装 哈
四楼的合味道游乐区是专属小朋友的放风场地
进入门票为日币500，一轮30分钟
从外面看进去，像是巨大的方便面工厂游乐园
NOODLES BAZAAR -面条街-
游乐区旁还有美食街，里面供应各国面食
提供日本、韩国、中国、泰国、越南、印尼、马来西亚、哈萨克斯坦、意大利共八国面食
内部装潢打造成亚洲夜市风格，蛮好拍
四楼还有阳台区，能走到外面看看横滨的港区景色
逛完一圈后，离开前一楼还有邪恶的周边商品区
逛一圈后会莫名被日清小鸡洗脑，看到小鸡周边都好想买
各种特色方便面蛮值得试试看
除了日清小鸡外，还有屯兵卫的吉祥物小狐狸能一起打包
好欠买的一区……..
走一圈横滨合味道纪念馆，大约两个小时，就能轻松了解方便面的开发历史
还能体验制作个人杯面实在挺有趣
大人小孩都能在这里感受到乐趣，很推荐排入横滨行程中唷
横滨合味道纪念馆 日清杯面博物馆 カップヌードルミュージアム 横浜
地址：横滨市中区新港2-3-4
开放时间：10：00～18：00 ＊每周二休馆
门票：大人 日币500，高中生以下(含高中生) 免费