[食记] 北海道小樽三角小白屋质感空间眺望雪窗景

楼主: sakyouz (sakyouz)   2024-01-08 21:54:55
https://i.imgur.com/OPo7TN6.jpg
☁☁☁完整图文网志版☁☁☁
https://hiyori.cc/article/p/22830
耶诞假期的小樽,船见坂三角小白屋隐藏版咖啡店“ARINCO MOU DASH”
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记录一下这个冬天在小樽跑跳的日子。
为了追电影《Love Letter》取景地,在圣诞节当天来到三角市场后方的船见坂踩点。没
想到在下坡时,注意到坡道上伫立著如此可爱的咖啡店,本篇决定将当天的用餐心得分享
给大家:)
# JR小樽站徒步3分钟,吸睛三角形屋顶设计
记得那天冷风飕飕又飘着雪,去完取景地后想找家店歇脚,下坡时偶见瞥见这间屋顶倾斜
的小白屋。打开Google Map查询,发现到这里原来是间以蛋包饭&玛芬闻名,在地的人气
咖啡店“ARINCO MOU DASH”。
前几天投稿至社群后,意外收到不少旅人留言,直呼经过时以为是住家没想到是间咖啡店
。起初我也有点犹豫,鼓起勇气推开门后才发现里面飘散著咖啡香。旅途中就是要时时抱
持着冒险精神,才能收获惊喜!
店内风格简约、以白色作为基底,另加入木质色调。正值圣诞假期,入口处旁摆放了棵小
圣诞树,树上装饰不会过于缤纷,散发著店家自有的风格。
店内主要分为面窗及后方桌席区,约能容纳20人左右,挑高的天花板设计为空间增添不少
开阔感。当下有其他客人不好拍摄,左侧面窗区可见窗外景色(待后方介绍)。
# 店内陈设:小巧精致圣诞树&质感手作小物
ARINCO MOU DASH自2015年7月开业、2021年3月于疫情期间搬迁至现在的地点。店内承袭
了旧店的风格,其中也规划了贩售手作小物的区域,供来客放慢步调、静下来慢慢挑选。
送礼自用皆适合的咖啡滤挂包,包装上印有手绘插图。
玛芬可内用也能外带,除了经典原味外,红豆奶油及期间限定的金柑奶油起司也值得推荐

# 焦糖拿铁&咖啡,搭配红豆奶油玛芬及自家制布丁
当天我们一共点了焦糖拿铁(¥530)、咖啡(¥450)、红豆奶油玛芬(¥390)及自家
制布丁(¥380),价格在观光盛名的小樽市内算是平价。店员特别将餐点一齐送上,欣
赏著窗外雪景的同时,一边享用着眼前的甜品,岁月静好的冬季午茶时光就此开启。
必须说他们家的布丁外型实在深得我心,鲜奶油上的点缀和盘子更是加倍凸显质感;个人
喜欢玛芬的程度等同司康,朴素的外表下传递著日常的手作感。“こ”型的玛芬在加热后
散发了浓郁香气,外酥内软的口感在烘烤过后更为加分。融化后的奶油佐以红豆泥享用,
层次感近乎满分。
尤其喜欢店主在官网上写下的这段文字:“ケーキほど特别な存在ではないけれど、日々
の暮らしにささやかな幸せをもたらす・・・そんな存在になれればいいなと思い、毎日
お店で焼いています。”
布丁本身属偏嚼劲的口感,偏苦焦糖酱完美中和了布丁的甜味,总分10我会给到8。
满足了甜食的味蕾后,开启了想品尝咸食的欲望。碍于准备赶车前往札幌,传说中的人气
蛋包饭留着下次再吃吧。
吃到一半突然注意到窗外JR疾驶而过,只纪录下匆促按快门的失焦瞬间(笑)
这回待在ARINCO MOU DASH足足有1个半小时之久,暖心的食物和氛围令人舍不得离店。不
知道何时会再造访小樽,期望有机会能收集下这里的四季变化,但我想大雪纷飞的季节肯
定最深得我心。
年末年始除了重新回味《Love Letter》外,还看了会让人感到幸福的《人生果实》&《
PERFECT DAYS》。若觉得自己有被《幽游白书》中魔蛔虫吸附的体质,建议找时间点开这
几部,好好吸收一下正能量。日本自元旦开始接连发生地震和火灾,希望逝者安息、灾难
能尽快平息。依然相信2024年会是值得期待的一年,愿大家在新年能平安健康,愿望都能
顺利实现

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