[食记] 东京しゃぶ辰 西巣鸭店 -和牛寿喜烧

楼主: sevenbear (茶裏王)   2023-11-13 22:29:25
店 名:东京しゃぶ辰 西巣鸭店
地 址:4 Chome-13-15 Nishisugamo, Toshima City, Tokyo 170-0001日本
推荐食物:寿喜烧
最低消费:1150日圆
造访日期:112/03
有图网志版
https://wp.me/peaw6Y-8eM
今天乘坐东京仅存的路面电铁,荒川电铁四处走走。
身为一个吃货,行程中美食是必不可少的。
我安排行程都习惯会在路线附近寻找餐厅,通常是看GOOGLEMAP来挑选居多。
今天的しゃぶ辰 西巣鸭店,就是在逛GM时无意间看到的。
后来查询才知道是一间在当地蛮有人气的店家,日剧孤独的美食家也曾经造访。
我平日中午还是排了一下,但我进去后排队人潮也差不多消化完了。
店内提供涮涮锅与寿喜烧两种锅物,但我看大家都是寿喜烧。
价格很平价,两千多元就能吃到A5和牛,我还是第一次遇到。
店内全是吧台座位,由内场可以控制火力,店家会随时注意你吃的情况。
饭与汤都是可以免费续,蛋择是一颗50元,当时还正好是台湾闹蛋荒的时期。
但日本的供应好像蛮正常的,我记得我在台湾还吃过一颗35元的荷包蛋。
老实说我还蛮意外两千多日元能有这样的肉量,大约有四片肉。
但每片切的都很厚,而且也很大片,吃起来很满足。
和牛虽不到入口即化,其实我更喜欢吃的到一点肉感的和牛。
和牛特殊的油脂香气和寿喜烧的酱汁再沾上蛋液,和白饭一起吃真是满满的幸福。
硬要挑毛病,就是有一块还蛮多油的,但真的瑕不掩瑜。
肉的底下有铺一些蔬菜和豆腐,还有春雨跟面条可以煮。
整套吃下来,也是蛮饱的,而且还有免费的汤与白饭可以加点。
しゃぶ辰 西巣鸭店我用餐当天都是当地人在用餐,这个价位甚至比很多拉面还便宜。
如果我住附近,我也会常常来吃。
相较于之前在浅草吃的老店米久,我个人会更喜欢这边轻松的家庭气氛。
现在编辑文章时,又怀念起这个味道了,下次到东京肯定会再访~

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