店 名：Luke’s Lobster 新宿 サザンテラス店
地 址：东京都渋谷区代々木2-2-1 新宿ササンテラス2F
营业时间：11:00 ~ 20:00
造访日期：2023/6
图文网志 > https://travelerliv.com/lukes-lobster/
这十年来频繁地往返东京，可以说是经历不少爆红名店的交替。曾经这家Luke’s Lobster 在表参道店不仅只能外带，还要排队一个小时才能买到，现在在东京三家分店都提供内用座位。
顺带一提，表参道店也从巷弄内搬到靠近猫街的位置。
我这次到访的位于新宿的分店，这栋以前是好多家知名餐饮品牌纷纷进驻又离开的地方。
它的位置跟新宿 NEWoMan 百货同一侧，圣诞节的时候露台两侧还会放上圣诞节点灯，沿着步道一路绽放到新宿高岛屋百货。
占地两层楼的用餐空间，聚集同集团的三个品牌，所以点 Luke’s Lobster 龙虾堡，可以任意挑选一楼或二楼的座位。
点完餐之后会拿到一个叫号器，没多久就可以取餐。
Lobster Roll Light 轻量龙虾堡 ￥1600
它的食材由小麦、乳制品、蛋、甲壳类及大豆所组成，如果对这些成份会过敏的话，就没办法品尝。
质地松软又有弹性的面包，涂上奶油再烘烤，美味度大幅地提升。中间放上偏冷的龙虾肉，保有鲜甜跟嚼劲的口感，搭配面包一起食用，一点都不会有太油腻或过湿润的情况，吃起来完全是记忆中的美味。
顺带一提，小份量跟正常份量的差别在于龙虾的重量，底层的面包尺寸相同。记得我2016年来吃的时候，同样的份量只要￥980，物价涨幅实在是惊人。
这个从纽约红到东京的龙虾堡，前几年曾经来台北开店，没多久就结束营业。如果怀念这款美味的龙虾堡，到东京玩不妨来试试看，推荐座位舒适的新宿店！