店 名：NewYork Perfect Cheese SOGO 横滨店
地 址：神奈川県横浜市西区高岛２丁目18 1 B2楼
营业时间：10：00～19：00
造访日期：2023/07
网志版 https://yukigo.tw/blog/post/48941936
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NewYork Perfect Cheese起司奶油脆饼，是近年讨论度最高的东京伴手礼
虽然已经不是新品牌，但人气之高，还是得排队才买到，太晚去还会扑空卖光光
目前在东京车站丸之内南口、新宿京王百货、池袋东武百货及横滨SOGO都有设柜
羽田机场一航国内线、三航出境后，与成田机场二航出境后的免税店也有机会入手
这次一起打包NewYork Perfect Cheese枫糖起司蛋糕与起司蛋糕卷
全部整理在一起分享囉
NewYork Perfect Cheese由三位起司专家
前美国白宫甜点师傅、日本第一位乳酪鉴评士、法国政府认证最高级MOP起司职人共同研发监修
虽然已经热卖好几年，但还是没有自家官网，资讯不太好找
我查到东京有三间、横滨有一间
另外羽田机场一航、三航免税区及成田机场免税区都有少量铺货
NewYork Perfect Cheese几乎每天一开店就开始排队，每人限购十盒
通常中午前抵达都能顺利入手，傍晚才去的话，几乎就只能看柜上放满完售字样了
NewYork Perfect Cheese 东京及关东分店整理
东京车站 丸之内南口(站内)
地址：东京都千代田区丸の内１丁目９ 1, 东京车站1楼 南通路
营业时间：8：00～22：00
京王百货 新宿店
地址：东京都新宿区西新宿１丁目１ 4 M楼
营业时间：10：00～20：30
东武百货 池袋本店
地址：东京都豊岛区西池袋１丁目１ 25 B1楼
营业时间：10：00～20：00
SOGO 横滨店
地址：神奈川県横浜市西区高岛２丁目18 1 B2楼
营业时间：10：00～19：00
羽田机场店
地址：东京都大田区羽田空港３丁目３ 第一航厦 2楼 特选洋菓子区
营业时间：6：30～19：00
另外羽田机场三航及成田机场二航出境后的机场免税店也有少量铺货
通常早上会补满，但补货时间不太一定，运气好才能买到
我们这次路过横滨SOGO时看到还有，马上加入排队
NewYork Perfect Cheese起司奶油脆饼目前共有五种礼盒规格，2023年5月时调涨过
起司奶油脆饼最新含税价格如下：
5入 日币 850
8入 日币 1296
12入 日币 1944
15入 日币 2430
18入 日币 2916
五入的立体礼盒相当可爱，八入以上的纸盒质感也很好
金色外盒加上封蜡概念的线封，看起来就很精致
除了超人气的起司奶油饼干外，其实NewYork Perfect Cheese还有两样产品
分别是起司蛋糕卷(4入/8入)与一口大小的枫糖起司蛋糕(5入/8入/12入)
除了市区外，成田机场第二航厦出境后的Akihabara免税店有机会买到
(朋友说羽田三航出境区免税店也有)
机场贩售8入、12入与15入三种规格，8入永远是最先抢光的
难得来一次东京，当然要一次入手NewYork Perfect Cheese三种点心
金色Ｘ黑色的设计质感真的挺不错，时髦又体面
NewYork Perfect Cheese三种产品一次到齐
有起司奶油脆饼、起司蛋糕卷、枫糖起司蛋糕
因为是立体造型的饼干，带回来时我还全程手提带上飞机，超怕撞碎
NewYork Perfect Cheese 起司奶油脆饼 12入 日币1944
这款热卖多年的东京伴手礼，除了好吃外，外包装的精致感也很到位
中间捏起猫舌饼干，让整块起司奶油饼干看起来像是个可爱的小蝴蝶结，也方便用手拿起
捏起饼干制造出的空隙，填入了白巧克力奶油，两端都各放上一小块起司，更显别致
猫舌饼干口感薄又酥脆，带着奶油香气
包入了白巧克力奶油吃起来香甜，加上一整块起司带来淡淡咸香
入口即融、咸甜与乳香交错的滋味的确不错
奶油下方还洒上了少许杏仁角，增加口感与坚果类香气
本来我还觉得NewYork Perfect Cheese只是饼干怎么这么贵？
但这款饼干的确很有层次，不只是单纯的猫舌饼干，好吃耶
室温下的起司奶油饼干，起司块口感比较柔软，吃来有入口即化的感觉
放冰箱冷藏后我觉得整体起司味道更浓一些，我喜欢放冷藏的版本
NewYork Perfect Cheese 起司蛋糕卷 四入 日币879
蛋糕卷为一片片的独立包装，整齐排列在纸盒中，质感相当好
拆开包装，蛋糕卷还有防油纸托垫著，吃起来不脏手
蛋糕口感接近磅蛋糕与海绵蛋糕间，吃起来有隐隐的起司香气
夹心奶油则有浓郁的兰姆酒香，中间还放入了少许兰姆酒渍的葡萄干
吃来兰姆酒香气浓郁突出，是款偏大人风味的蛋糕卷
NewYork Perfect Cheese 枫糖起司蛋糕 五入 日币776
枫糖起司蛋糕为一个个独立包装的小方块，一颗大约两三口的大小，相当精致
蛋糕表面烤出随机的花纹
起司蛋糕口感柔软绵密，小块但滋味浓郁
蛋糕中间有少许枫糖丁，吃起来挺香甜，但不会太腻
不过或许是太小块了，吃过后的印象反而不是很深刻，可以Pass
结论：NewYork Perfect Cheese的起司奶油饼干果然还是最强的
喜欢兰姆葡萄的话，蛋糕卷也美卖啦
喜欢起司点心的朋友，来到东京时可以试试NewYork Perfect Cheese唷