店 名：まぐろ人 御徒町出张所
地 址：〒110-0005 东京都台东区上野6丁目3-7
营业时间：11:30 ~ 22:00
休 日：无 (根据google map的营业时间)
推荐食物：
最低消费：
官 网：https://asakusa-magurobito.net/
造访日期：2023/05
星期六的晚上8点 上野铁道下的店少有不客满的
尤其是拉面鸭 to 葱 目测排队人数起码30位、还有拉着行李箱的游客
饥肠辘辘的我看了立刻放弃
转头看斜对面有家还没在日本没尝试过的立食寿司、前面只有一组3位的客人
查查tablelog这家在有3.54分/481则评论 值得一试
就加入了排队的行列
まぐろ人本店是回转寿司、在2000年创立于浅草新仲见世通
御徒町出张所是立食寿司店型的二号店 只有7个站位
有两位师傅在吧台、和一位外场服务员
每位客人会有个木盘、师傅捏制完成后会直接放到木盘上
台面上有姜片可以自行取用，我就学其他客人放在木盘的一角
墙上的餐单显示寿司有9种价位、每贯从80円到400円
酒精类有生啤/烧酌/威士忌苏打 另外也有清酒可以点(热冷均可)
不想喝酒的有水和热绿茶免费
点餐方式为直接跟师傅讲、除墙上固定菜单和手写的当日特别菜单
直接手指玻璃柜里的材料也可以 ~
而在店外排队的同时就已看到吧台上有张附图的中英文菜单 很好点餐就靠他了!
入座后服务员就会先请你点饮料
星期六晚上当然要微醺一下 ~~ 就点了杯威士忌苏打
接下来就按将太的寿司教的 从口味较清淡的白肉鱼开始
包括章鱼、鲷鱼、鲫鱼、比目鱼、贝类
本来想点红甘但已售完
师傅不会说英文就努力用比手画脚表示 ~~
再来是口味比较重、油脂丰富的鲑鱼、鲔鱼 (手机没电只拍了这两张)
鲑鱼渍大根
https://imgur.com/Gi5bo5S
鲔鱼三味 赤身、中腹、渍鲔鱼 右下角是威士忌苏打
https://imgur.com/N5soK66
最后再点卷类填饱肚子 ~
总计吃下来是11贯+铁火卷+威士忌苏打 合计约2800円
新鲜好吃的材料 + 搭配得宜的醋饭 + 站吧台近距离看师傅现捏制
以现在的汇率来说真的是物超所值
可惜的是日文不通 无法如其他客人一般和师傅聊天&讨论菜色 少了一味体验
推荐给到上野的各位