店 名：すずや食堂 Suzuya Shokudo
地 址：北海道函馆市若松町１０ 4
营业时间：6：00～14：00
造访日期：2022/12
网志版 https://yukigo.tw/blog/post/48630080
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来到函馆，早餐就是要去函馆朝市吃海鲜丼跟海鲜啊
这趟到函馆，我们住在函馆朝市旁的男爵俱乐部度假饭店
饭店与函馆朝市内的商家配合提供早餐代金券
这天早上我们就走路到距离饭店二分钟路程的すずや食堂吃早餐
函馆朝市除了有海鲜丼一条街どんぶり横丁市场外
市场区域内还有不少海鲜商店经营的食堂与餐厅
すずや食堂是在函馆朝市经营超过50年的海鲜商店“船冈商店”的食堂
除了丰富的海鲜丼外，不吃生食也能选择烤鱼定食、烤海鲜等
在函馆吃早餐，就来函馆朝市吃碗新鲜海鲜丼吧～
すずや食堂与船冈商店基本上是同一个地方，划分为食堂与商店两块区域
商店跟食堂互通，都各有出入口，如果从商店区方向来，往里面走就是食堂
每天早上六点就开店，营业到下午两点～早餐、午餐都能来碗海鲜丼
店内有一区放著各式醃渍海鲜、酱菜的区域
是提供给食堂客人自助试吃的小菜
可以拿附在餐盘上的小碟子来装想吃的醃渍菜，吃了觉得喜欢，也能现场购买
试了一点醃渍乌贼觉得味道很不错
食堂内也有一区船冈商店的展售区，放的大多是照片示意 哈
来到函馆朝市当然就是吃海鲜囉！
尤其函馆最有名的是花枝，不少店家都能吃到新鲜的活花枝
すずや食堂提供各式各样海鲜定食、海鲜丼等，不喜欢生食也有烤鱼等选择
烤鱼的话很推北海道盛产的ほっけ花鱼一夜干，在北海道不同餐厅吃了几次都好肥美
还有海鲜丼搭配烤鱼的全包定食，适合贪心的人！
海鲜丼系列，依照预算不同海鲜阵容也不一样
不想吃店家配好的组合，这里还提供能自己选五种料的胜手丼
有海胆的会比较贵唷～这页刚好有中文翻译，很好选
想点胜手丼，只要跟店家拿一张选单打勾就好
饭店提供的代金券可以选日币1800的餐点，我们都选择加价升级
丰富的海鲜丼们放在一起看起来就是好吃，一定要拍好几张照片的
友人的生うに入り胜手丼 日币2530
有海胆、干贝、甜虾、鲑鱼卵、蟹肉与鲑鱼碎，颜色超缤纷
这里的丼饭不算大碗，小手女孩也能轻易捧起
但海鲜们都十足新鲜，朋友相当满足
我点了ほたて朝市丼 日币2420
是干贝、鲑鱼卵跟海胆的组合丼，都是我爱的海鲜
干贝片成好入口的厚度，吃起来软嫩又鲜甜
海胆滋味浓郁，入口后在嘴里化开，与白饭融为一体，好喜欢
鲑鱼卵醃渍的不会太重咸，咀嚼时在嘴里爆出浓浓海味的爆浆感，跟白饭就是搭
之前来函馆朝市吃到的海鲜丼，份量都不算太大
有饱足感的同时，也觉得还有一点点余裕能再吃点什么 哈
吃完就继续来去逛函馆朝市，吃吃其他海鲜或点心啦