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1969年创业，元町巷弄老舖吃茶店“ポエム”
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从东京搬来神户整整半年，一直到近期才发现这间藏身在元町巷弄中的优秀老舖吃茶。
自1969年创业的“ポエム”（POEM）在神户市内拥有四间店铺，从内外装潢至餐点口味，
每间都是昭和老舖经典中的经典。在咖啡及轻食香气的陪伴下，窝在漫画墙旁的红沙发上
亲身感受并观察城市步调，作为休日结尾再适合不过。店内各处不难发现写有“ポ”字样
的小物，犹如寻宝般耐人寻味。年末追完日剧《初恋》后一直持续找寻好吃的拿坡里面，
吃茶ポエム的整体风味可说是截至目前完整度最高，推荐剧迷们来关西旅游时可纳入走访
清单之中
# 具年代感的风格元素，吃茶ポエム店内外昭和式装潢
出了JR元町车站西口后向着商店街方向行走，约3分钟就能抵达吃茶ポエム。我尤其喜欢
从商店街的主干道弯进来，在窄小的巷弄中找寻这个红白相间的醒目招牌。
过去吃茶ポエム内用不限时间，不少常客入店就会待上一整天。受疫情影响目前仅能停留
1小时。连访两回观察到店家不会特别赶人，但来客们多半都会注意时间、礼让座位。
店内以桌席为主，另有设置吧台座席，尤其喜欢桌席的皮质座位。桌面高座位低，为的是
让客人能放慢用餐速度，好好享用眼前的餐点。
只要不影响到其他客人，店内皆可自由摄影。但其实想拍到空景实属困难，就算是平日人
潮仍络绎不绝，每张都是在店员收拾完准备引领候位客人前的空挡拍下（笑）
冬季太阳下山早，入店不久后便看到由窗外透进的夜色。
自1969年开业的吃茶ポエム经历了上代的传承，目前经营的店主在官网写下“仆たちは
、 吃茶店が好きです。 ただ纯粋に吃茶店が好きなだけです。 家具や照明、食器やカ
トラリー”。用单纯且炙热的心来经营店铺，期望能将吃茶店这项充满历史的记忆延续下
去。
尤其喜欢吃茶ポエム的桌位，以四人座而言空间稍窄，但刚好符合符合昭和感的旧式风格
。
每个角落皆能感受到布置上的用心，每回走访吃茶店，总喜欢观察店内灯饰的花纹。
# 吃茶ポエム店内菜单，轻食/饮品/甜点＆每人低消一品项
不经意却耐人寻味的小发现：到处都能收集到“ポ”的身影，就连菜单封面也不放过。
左页是热饮，右页则是冷饮。除了有自家烘焙的咖啡，也有提供吃茶店的定番商品：奶油
苏打水。
轻食以铁板拿坡里意大利面、蛋包饭及咖哩为主，可单点也可搭配套餐，另外还有吐司及
三明治可选择。
餐后可加点的自家制甜点及蛋糕，蛋糕每日供应不同，会特别标示在桌面的小卡上。
# ポエム不容错过品项：自家制蛋包饭＆“初恋”式铁板拿坡里意大利面
上餐前调味料先行上桌，意大利面专用的辣酱上还贴有圆形的贴纸呢（实在是很可爱！）
连续走访吃茶ポエム两次，点的料理都一样，谁叫拿坡里意大利面和蛋包饭这么吸引人（
单点都是￥850，加上沙拉＆饮品套餐￥1,200）。
看到别桌点的咖哩也很诱人，待下回走访时一尝风味。
吃茶ポエム的蛋包饭相当厚实，上层淋满了浓郁的番茄酱，光是外型就令人食指大动。蛋
包饭内馅包满入味食材，外层的欧姆蛋口感滑嫩且保有厚度，完全超乎一般吃茶店的水准
。
蛋包饭的起源来自大阪心斋桥名店“北极星”，据说当初是为了满足常客的饮食喜好而发
明了此项料理。之前有吃过他们在ららぽーとEXPOCITY的分店，一直想走访看看本店，希
望今年有机会实访:)
追完《初恋》后还没来得及去北海道，先在神户享用美味的拿坡里意大利面。意大利面在
铁板上烘烤的吱吱作响，味道从厨房一路飘散至用餐区，相信其他客人闻到味道后也会想
点上一份试试口味。他们家偏粗且有嚼劲的面条完全是我的心头好，均匀搅拌中央的生鸡
蛋后美味程度更是翻倍，相当具记忆点。
餐后加点的迷你布丁特别用高脚杯盛装，加上鲜奶油点缀，为视觉上大大加分。
吃茶ポエム的布丁份量适中，下层的焦糖比想像中浓郁，属于不分年龄层皆可接受的类型
。本身喜欢整体偏硬、焦糖酱偏苦的风味，若要选出那附近最深得我心的布丁，绝非“モ
トマチ吃茶”莫属（待近日介绍更新）。
二访时点的是期间限定生姜热可可，鲜少喝到两者的组合，比想像中来得温顺且甜度适中
，在寒冬来上一杯实在是很暖胃呢。
# 来店纪念小物，吃茶ポエム各式原创商品
结帐前注意到前台放置著吃茶ポエム的原创小物，不仅适合作为来店纪念品，同样也很适
合当成伴手礼送给亲朋好友。
实在太爱他们家的LOGO视觉设计，初访时毫不犹豫入手了原创贴纸和钥匙圈。
原创周边商品的价钱实在很佛心，钥匙圈只要￥200，贴纸更是￥50有找。
上述介绍完对吃茶ポエム满满的爱，接下来要来说说这里的缺点。
尽管店内持续打开窗户通风，但连续去了两次都在点餐后遇到隔壁桌掏出香菸，才闻几秒
就觉得肺要黑了…。其实桌面上没有放置菸灰缸，店员会在客人入座后一一询问再拿上桌
，看似服务很好但实在没有这个必要啊啊啊（反之老菸枪们应该会觉得很贴心？）。只能
说去这种老舖吃茶店实在很赌运气，比起闭店前刚开店或许较有机会能呼吸到新鲜空气，
不会让料理和心情毁于一旦。
神户吃茶店持续走访中，过去也曾介绍过长田当地昭和51年创业的老舖吃茶“ぱるふあん
”及由古民家长屋改建的“吃茶ムーラン”，同样值得一访