[游记] 九州游记【十二】牛岛制茶、八女星文化馆

楼主: polesirius (ff)   2023-01-04 11:02:32
造访日期:2019年四月(耽搁许久才写完,请见谅)
图文网志版: https://blog.xuite.net/sirius99/blog/590677962
来到“八女”,不免要在这边住上一晚,我对住一向没什么特别追求,反正出来玩几
乎都往外跑,待在房间的时间不多,所以除了温泉区的我有多出意见,其他都交给旅伴决
定,我专心在排行程。原以为他大概会从市区挑个一间,哪知最后却说订了“星文化馆”
,在“星野”。
“星野”这样的乡区也有旅馆喔,而且是什么奇怪地方啊,住人家展馆?我脑袋问号
满满,不过点进网络看了一下,是有那么一点意思,况且偏远也有少光害的好处,搞不好
走出来就能看见一片星空。此外,“星文化馆”跟“茶文化馆”同区,这应该也是旅伴考
量的点,只是他没料到我居然插进一家在“筑后”的甜点店,变成得往东穿去“星野”再
折回西边闹区,然后又往东。这也没办法,“茶文化馆”打烊得早,为了最大程度利用时
间,就得这样迂回了。
于“星野”左挑右选,入手了一大篮茶点,为了赶赴下一站的甜点店,应该直冲“筑
后”,不过旅伴说“星文化馆”在附近,可以先check in。嗯...好吧,反正刚买的冰淇
淋也需要冰箱。怎料,虽想着速战速决,柜台人员慢条斯理登记、介绍,也是半小时过去
,所以当车往市区奔驰,我不觉紧张起来,店家官网说五点半最后点餐,若真严守规则,
只要一个塞车或啥意外就毁了。幸好乡野之地没多少旁车,除了红绿灯,算是一路顺遂抵
达了“和cafe Leaf Heart”。
抛下停车的旅伴,我快步冲去推开大门,勉强压线,见店员没给我歉意笑容,而是招
呼带位,心终于安了些。翻开菜单,里头品项比意想中的还要多,被标上人气第一的是“
抹茶圣代”,它有几种变体,焙茶的、将冰淇淋替成布丁的、以及适合小孩的迷你型。
往后翻为一系列碗装的“馅蜜”,这东西也有冰淇淋,但通常会配佐一大球红豆泥并
淋上黑糖蜜,很容易甜度爆表。隔壁有点类似的是“善哉”,它本来应是红豆汤,可能为
了要搭冰淇淋吧,看起来汤汁收得挺干,与“馅蜜”相比,好像就只有配料的排列差别。
同一家族还有“阿法加朵”,初型态是以咖啡浇淋的冰淇淋,在这儿改附上一盅抹茶,能
防止配角抢戏,保证茶香。
一页页扫过,我看到来此的主目标“浓茶松饼”,微微煎过的类铜锣烧软饼以抹茶冰
淇淋配衬,碧绿茶粉洒得满满,相当诱人。当然台湾也是有店家抹茶粉洒得毫不手软,但
这边用的可是“八女”自傲的玉露啊,最早在网络看到别人介绍,好奇心便被拉到无敌高
,决定无论如何都要吃吃看。
盯了几许续往后翻,松饼并非菜单的终点,在多样茶饮之前,尚有几种以布丁或戚风
为主题的套餐变体,呃,选择这么多,到底是想逼死谁。旅伴很大方贡献了他的额度,让
我在松饼之外,还有另个尝试机会,可是这也没减低多少抉择难度,我在纠结中前翻后翻
,来回比对,最后决定相信店家的排序,“抹茶圣代”既号称人气第一,肯定不会让人失
望吧。
点好了餐,我在店里稍稍走逛,除了身处的四人桌区,他们还有以花卉妆点的长吧台
,由于邻近晚餐时间又快打烊,只有服务生低头整理,很难看出是否兼具茶席或茶道演示
。再过去就是进门就瞄到的商品区,身为“牛岛制茶”的品牌延伸,很合理摆了不少自家
茶叶。根据来之前的调查,它在“八女”也算前几大,虽然没经营抹茶,玉露及不上“星
野制茶园”的名声显赫,百年历史自有其功夫,煎茶品项分等庞杂,光是华丽的包装就令
我看得眼花。
功课没作足的我不敢乱买,但转了一圈,一种素白小包装却抓住我的视线,那是两种
得奖茶,分别为冷泡跟深蒸,而深蒸印象中是此店主打。有别于台湾绿茶使用翻炒杀青,
日本煎茶选择了蒸制,深蒸则是将一般蒸制时间拉至两到三倍,形状虽变得细碎,却抑制
了茶涩,喝来更加浓厚滑顺。
据店家所言,这款得奖茶还需要限定的环境气候,不可能量产,也无法保证每年皆有
,这令我更好奇了,就算回到座位仍不时想着,索性在离开前买了一包。回国后挑了黄道
吉日开封试泡,果真是比其他凡品更胜一筹啊,不仅香气迷人,口感也相对浓厚,但由于
对照组不足,很难厘清是深蒸本来的优势,抑或得奖茶在天时地利后的风味加成。
撇开茶叶,回归茶点,由于我们是最后的客人,很快“抹茶圣代”就被端来了,视线
上下扫描,分析组成,好像跟其他品项差不多嘛,要说只是从碗装变杯装也行,而且红豆
、白玉这些抢戏家伙仍旧在,其他与茶相关的仅有抹茶寒天,不由得感叹若顶头的奶白螺
旋换成抹茶霜淇淋有多好。
眼睛欣赏过,手中汤匙随即往冰淇淋开刀,怎料被摆高高的期待瞬间崩落,也不是说
不好吃,但既身处抹茶圣地日本,又曾在京都有过美好邂逅,很自然期待一场浓烈缠绵,
而不是勾勾指头的小清新啊。只能跟自己说,没关系,还有另一道。
或许是听到我心底的召唤,“恋浓茶松饼”也送达了,它最初似是“浓茶松饼”的情
人节限定版,除了洒粉留白了爱心,茶杯也特制过,浅倒一些,茶汤会显示出爱心,再加
注则会转为四叶草,相当别致。虽无从知晓限定物为何现在还有,既给了机缘,不点来风
骚好像也怪怪的。
反射性先沾了茶粉送入口,微微的苦涩自舌尖传递,咦,玉露是这样吗?没觉得有什
么甘美提升啊,还是成本考量,大洒粉这种事根本不可能会用上高阶玉露?不死心又多沾
几次,味蕾给出的反应依旧,对面旅伴的表情也似乎多了嘲弄。我只能努力安慰自己,松
饼微甜,茶粉带苦刚好是种平衡,要感念师傅的用心。而且茶粉跟茶汤本就不同,所谓的
茶韵都须经过适温水浸泡才能带出,既然温度、时间的小小改变都能牵动味感,对茶粉施
以相同标准就太强求了。
调整心情,感受着松饼与玉露合融后的香气,也用同附的抹茶冰淇淋作调剂,原以为
这场试炼便将以这步调收尾,哪知最后又来个波荡。当时我吃完甜点,拿特制茶杯玩了几
回爱心图腾的变换,想起得奖茶,便去柜架拿了一包结帐,由于相机在手不免东拍西拍,
拍至门口橱窗时,旅伴出来了。见此,我想一般人都会跟我一样,觉得他是结好甜点那部
分想走了吧,结果才随他朝停车场懒懒晃了几步,便听店员追出来把我们叫住。
“咦,你还没结吗?”“我以为你一起付了。”面面相觑的我们心中大惊,赶紧冲了
回去。
“丢脸耶。”“你啦,差点被报警。”付完钱,我们脚才跨出门,就不禁喷笑并相互
指责,也幸好店员早早发现,不然等我们开远,明天“八女”各地的公布栏就要多出两张
通缉照了。
按照规划,接续是在闹区找家店吃晚餐,不过松饼的饱足感比预期厉害,开车在路上
瞄著也没看到勾起兴趣的,就索性转进便利商店,凭直觉采买,感受日本方便面的强大。
回到“星文化馆”,check in时来去匆匆,此刻才有心情慢慢探逛。入口的商品区挺
多样,除了以星体星座为主题的小玩意,也有些关于飞机、航天飞机的模型。比较妙的是“
星野制茶园”的魔爪居然伸进了这里,想起外甥女爱喝茶,就多买了方便冲泡的抹茶焙茶
拿铁粉。再循弧状廊道往前,住宿区墙上亦点缀著科技风彩绘,虽然房间内装简约,从官
网看,是真有一间胶囊式的仿了太空舱,相当有趣。
既腾出空间给人住宿,馆内自不可能仅以图板展品简单了事,是的确配备了天幕投影
馆、天文望远镜,也留了时段给宿客体验,尽管这也是下订此处的因素之一,哪晓得今天
就偏偏来个整日雨。馆方算是用心,仍旧按时集合了大家,领着穿过西洋古典风的交谊厅
,进入天文台。这儿挂满天文照片,有好几张看板字体密密麻麻,加上各样星体的光晕,
很让人望之眼花,同时电脑也似正显示此刻星座群的运转,从功能表看尚有许多相关计算
。这种阵势,小朋友们走进来应该脑袋瞬间罢工吧,我忍不住这样想,相机也转向旁侧的
外星人塑像。
瞄了一圈,导览员开讲了,使用的语言不意外是日文,我也顺理成章来个鸭子听雷,
顶多是随他指向的图板,猜测他究竟想表达什么。脑袋渐渐放空之际,终于他把目标挪至
正中的大型望远镜了,喔~~虽是云雨天,还是有厉害的科技力可以应对吗?望远镜缓缓转
动着,宛如成为变形金刚的前奏,我的视线也盯向穹顶闭合处,期待下个瞬间便能看到它
随轰隆声张启。
结果事实证明,一切只是我的妄想与天真,一路听到“晚安”,穹顶仍旧闭得紧密,
什么观测体验也别想了,乖乖回房吃方便面。哀怨归哀怨,幸好这样的夜里还有温泉来抚慰
,即使没听说“八女”有以此知名,附近却有间“星之温泉馆”可供宿客使用。它附属于
另栋旅馆“池之山庄”,走了进去,大厅已有不少人在休憩,挺令我意外。不过从官网看
,里头和洋室布置崭新,餐点也丰富,或主打和牛,或使用当地物产,又有温泉加持,人
气高好像也合理。
循着日式廊道前进,掀起男汤门帘,望见的更衣室木造柱墙交错,再往里依序有室内
汤与露天汤接连。依照文案,露天汤其实有两座,一个走自然山野路线,岩块林丛围拥,
另个以简练圆环切凿,能远眺丘下的“星野”。可惜两者单双日男女互替,只能体验到一
种,走去探看,我们遇上的是后者,而所谓的远眺景致,在这夜里自是一片漆黑了。
放松肢躯靠倚片刻,几个年轻人进来下了水,有位手臂还带着刺青,让我心神一凛,
不过接续的画面却很反差,因为他怀里抱着婴儿啊,见他小心将其在水面晃着逗弄,我的
嘴角也随之上扬,是妈妈累到去隔壁放空?还是被这浪荡少年气到离家出走,啥都不想管
?脑中不禁冒出很多可能故事。
无论真相如何,婴儿的可爱魅力都是无敌,这群弟兄嘻嘻哈哈不是戳戳小脸就是拉拉
小手,温馨的氛围彷若多元成家,“极道婴儿”吗?我开始帮这些小伙子安排戏份了。

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