[食记] 孤独的美食家巡礼~埼玉县秩父 饺子菜苑

楼主: eat2323 (阿泣)   2022-12-15 23:13:20
图文版食记
https://eat2323.blogspot.com/2022/12/blog-post.html
店 名:饺子菜苑
地 址:埼玉県秩父市东町24-5
营业时间:周三~周一 17:00~20:00
休 日:周二&年末年始
店家食べログ:https://tabelog.com/saitama/A1107/A110701/11019456/
造访日期:2022/10
最近车站:西武鉄道秩父线西武秩父駅
个人不负责心得:
孤独的美食家店家巡礼,因为跟一个台湾人朋友到秩父爬山
下山的时候顺便吃一下在埼玉県的西武秩父駅的町中华
店家名称是饺子菜苑,这家店是孤独的美食家2020-2021跨年特别篇的出场店家
日剧里面是一对母女经营,当天去的时候只有妈妈一个人顾店
因为是上了年纪的老太太,点餐的时候要用写的不然她说她会忘记
如果遇到只有一个人的话,建议一次点1-2样慢慢点,不然她会做不来
五郎在这家店点了饺子、炒饭以及木须肉,以下是这三道菜的简单心得
饺子¥300
300日币的饺子真的便宜,据说都没有涨价过,一份有六个,饺子的个头比较小
外皮没有煎到酥脆,还保持皮的Q度,不过可能是看心情煎的
因为后来到客人看饺子的皮是煎到非常酥脆甚至一点微焦
重点是一盘300日币真的很便宜
炒饭(チャーハン)¥600
跟五郎说的一样是水分偏多的炒饭,虽然看在炒的时候一直翻锅
但是最后的炒饭不是粒粒分明
好像有一派的日本人是喜欢多一点水分的炒饭
炒饭有放新鲜香菇,很少吃到但是不违和很好吃
木须肉(ムスロウ)¥700
一开始点餐的时候用中文的发音结果老板娘听不懂
原来是有“木苏肉”的发音,建议还是用写的吧
这个是木耳蛋炒肉,蛋炒得很香,搭配木耳的口感跟肉一起吃非常不错
感觉调味没有很重,所有我们是拿来配炒饭吃。
除了五郎菜单之外我们还点了
炒面(ヤキソバ)¥400以及炸酱面(ジャージャーメン)¥400
这两个面都是用比较有嚼劲的宽面,不是用黄面,所以面吃起来不会软绵绵或是糊掉
炸酱面的酱汁有一点微辣,炸酱面点餐的时候有说可以作热的或是冷的,我们是选热的
老板娘虽然一个人动作比较慢,但是待客很亲切,甚至还会跟客人互动气氛很不错
有来秩父这边可以当作一个不会太贵的町中华料理店,毕竟秩父駅附近能选的餐厅也不多
~THE END~

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