详细图文版食记
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2021年年底去了一趟宫崎，把几家好吃的店家整理一下
以下是详细食记
店 名：ともえまる食堂 高千穂
地 址：宫崎県西臼杵郡高千穂町大字三田井1265-13
营业时间：周一～周五 11：00～14：00
周六、周日&祝日 11：00～15：00
休 日：不定休
店家食べログ：https://tabelog.com/miyazaki/A4505/A450502/45010335/
店家官网：https://tomoemaru.jp/shokudo/
造访日期：2021/11
个人不负责心得:
从高千穗峡走回高千穗巴士总站途中下著大雨，经过一家食堂
食堂外有张铺满了高千穗牛肉的丼饭的看板，超级吸引人！
因为下著雨，而且离回程的巴士还有一段时间，想要找个地方吃午餐
虽然食堂外排了四五个人，还是决定跟着排看看
刚好遇到前面一批用餐的人吃完，刚开始排队就一堆人出来，所以很快就入座
当然点了外面照片的“高千穗牛あぶり丼定食”（炙烧高千穗牛肉丼）
加定食会有味噌汤、沙拉以及醃菜，也可以单点丼饭便宜200日币
本来以为真正的丼饭会跟外面的广告照片有落差，结果饭上来真的是牛肉山！
超级多片的牛肉围在饭旁，光是视觉已经非常享受
吃了牛肉发现超级软嫩，炙烧的恰到好处，没有烧焦也没有过熟，而且肉没有过多油脂
因此多吃也不会腻，重点是有超多片，真的是大口吃肉！
虽然外面天气很差有点失落，但是在吃到这个炙烧牛肉丼以后失落感全消
高千穗牛肉片应该超过10片，这样的丼饭定食是2000日币，不算太贵。
其实在排队的时候，查了发现这家店食べログ评价不好，结果一吃发现很厉害啊！
乡下地方评价太少的食べログ可能不太准要自己试！
牛肉跟山一样的炙烧高千穗牛丼
铺平依然超多牛肉
店 名：焼肉・鉄板焼ステーキ 橘通りミヤチク
地 址：宫崎県宫崎市橘通西3-10-36 Ｂ１Ｆ
营业时间：11：30～14：00 17：00～22：30
休 日：不定休
店家食べログ：https://tabelog.com/miyazaki/A4501/A450101/45000493/
店家官网：https://rest.miyachiku.jp/tatibana/
造访日期：2021/11
个人不负责心得:
九州的宫崎县产的牛肉也是日本有名的和牛之一，因此在宫崎县也去吃了宫崎和牛烧肉
在宫崎市区去的店是离宫崎车站不远的橘通りミヤチク
就在宫崎车站附近的MEGA唐吉轲德旁边，有两个入口可以进店
一个是在大条干道橘通り，另外一个路口是在サンバレー通り这条小路
这次是从サンバレー通り这条小路进店，橘通り出店，所以才发现原来有两个出入口
我选择在中午去吃，人比较少而且通常中午有营业的烧肉店，都会有经济实惠的中午套餐
点了￥2480的宫崎牛中午套餐，两种宫崎牛:
厳选ロース（严选牛里肌）
厳选カルビ（严选牛五花）
套餐有附白饭、汤、沙拉、小菜、饭后甜点以及一杯饮料
其中白饭、汤、沙拉可以无限续点。
肉的部分就是标准的油花分布漂亮的和牛
无论是牛五花还是牛里肌其实油脂都不少，所以入口都是很软嫩
但是一样觉得不能吃太多，不然会腻
在烤的时候牛的油脂充满整片和牛，还会伴随啪滋啪滋的声音
还没吃就已经有很棒的视觉以及听觉的享受
套餐总共给了六大片宫崎和牛，这个量是会让你觉得很好吃
回味无穷但是又不会多到让人觉得恶心
因为平日中午套餐只要2000多日币，就可以吃到不错吃的宫崎和牛烧肉
非常值得到宫崎的时候来这边吃午餐，而且吃完不会钱包见底
左边牛五花，右边牛里肌
烤牛五花
烤牛里肌
店 名：味のおぐら 本店
地 址：宫崎県宫崎市橘通东3-4-24
营业时间：周一、周三～周日 11：00～15：00 17：00～20：30
休 日：周二&第1、3周的周三
店家食べログ：https://tabelog.com/miyazaki/A4501/A450101/45000012/
店家官网：http://www.ogurachain.com/index.html
造访日期：2021/11
个人不负责心得:
日本的南蛮鸡肉的发源地是在九州的宫崎县
最先做出南蛮鸡肉的店家现在有两家，一家是在宫崎县延冈的“直ちゃん”
另外一家就是我这次去的“おぐら”
直ちゃん的南蛮鸡是没有塔塔酱，おぐら的南蛮鸡是有塔塔酱的
这次我来的是在宫崎駅不远的おぐら本店，是在橘通附近的小巷子里面
点了招牌的南蛮鸡套餐（おぐらのチキン南蛮 ￥1050）
餐点上来的时候，第一印象是炸鸡排好大一块，旁边的塔塔酱也给超大方！
鸡排非常的多汁，外面的面衣不是炸猪排那种酥脆的面衣
看介绍，炸鸡肉前最后外面那层是沾蛋液不是面衣，炸鸡肉前的顺序是：
沾调味料→沾面衣炸粉→沾蛋液
这样的鸡肉吃起来外皮偏软不是酥脆的口感，不过搭配塔塔酱刚刚好
因为酥脆的外皮沾塔塔酱也会变软
塔塔酱吃起来不会很腻，店家指出除了美乃滋、水煮蛋之外
还有加入很多用醋醃渍的蔬菜，解腻不少
整体来说是我在日本吃到数一数二好吃的南蛮鸡
比起宫崎县的乡土料理烤地鸡，我更推荐这个南蛮鸡
おぐら的南蛮鸡
店 名：梦かぐら
地 址：宫崎県宫崎市赤江 宫崎空港ビル3F
营业时间：10：30～20：30
休 日：无休
店家食べログ：https://tabelog.com/miyazaki/A4501/A450101/45004959/
造访日期：2021/11
个人不负责心得:
在宫崎机场有一家很好吃而且热门的宫崎乡土料理居酒屋，店名是“梦かぐら”
我是回程的时候在这家店吃晚餐，当时是四点半左右
结果竟然店内没有位子，还等了20几分才入座
因为前一天在宫崎市区吃的南蛮鸡套餐非常好吃，因此又再这家店也点南蛮鸡套餐来吃
餐点上来的第一个印象就是，哇！份量很多，宫崎县的南蛮鸡份量都给的很大方
这家店的鸡肉非常多汁，上面的塔塔酱里面有加宫崎名产的柑橘日向夏
所以即使量很多也不会腻，塔塔酱也是给超级多真的不怕你吃
另外有附日向夏做的沙拉酱，搭配浓厚味道的塔塔酱以及炸物非常棒
如果有搭日本国内线来宫崎，这家店是在机场推荐值得一试的店家
机场的梦かぐら的不怕你吃的超多塔塔酱的南蛮鸡
店 名：丸万焼鸟 本店
地 址：宫崎県宫崎市橘通西3-6-7
营业时间：周一～周六 17：00～23：00
休 日：周日
店家食べログ：https://tabelog.com/miyazaki/A4501/A450101/45000079/
造访日期：2021/11
个人不负责心得:
宫崎除了牛肉很有名之外，鸡肉也非常有名，甚至日本人太太说对日本人来说
提到宫崎第一个想到的是鸡肉而不是牛肉
宫崎有一个特殊的烤地鸡料理，其中最有名的店就是丸万
这次我是来本店，离宫崎车站不远，在车站附近的MEGA唐吉轲德旁边小巷子
跟中午吃宫崎牛烧肉(上面介绍的)同样一区，两家店也相距不远，当天是一开店就到
虽然没有排队但是竟然遇到日本的电视台来这家店采访，不过还是可以用餐
点了もも焼き（烤大腿肉）、ねぎばらし（葱花烤鸡肉）
后来发现味道很重点了白饭来配
点餐的时候会问你烤鸡腿要不要切，建议切比较好入口
这个乡土料理是用大火把鸡腿烤过，之后切成小块盛盘
鸡肉看起来大概7-8分熟，还有带一些血色
吃起来的口感很脆，甚至有点硬，不是很喜欢这个口感，甚至吃到后来嘴巴好酸
在烤的时候有淋酱汁，如果不配饭吃有点过咸，点烤鸡腿会附生的小黄瓜条以及一碗鸡汤
小黄瓜拿来中和一下重口味都鸡肉很不错
另外一道葱花烤鸡肉其实就是在烤大腿肉上面加上大把葱花、再淋上醋，清爽不少
看其他日本人评价因为用的鸡肉本身就很有韧性，所以吃起来很硬
我完全感受不出这种硬绑绑鸡肉的迷人之处
吃完以后外面很多人排队，这家店吃完让我到离开宫崎都不想再碰宫崎的乡土料理烤鸡肉
如果喜欢硬一点有超有嚼劲的鸡肉的人再来试试吧
烤地鸡的鸡腿肉
题外话，在吃的时候旁边也在录制采访的内容
主持人被吩咐在什么时间点要说“美味しい(好吃)”，根本还没吃半口
已经决定好要在什么时间点说而且还要做出什么动作，重点是我根本感受不到很好吃!
店 名：コノハナキッチン
地 址：宫崎県宫崎市青岛2-1-38
营业时间：周一～周三 周五～周日 11：00～15：00
周二、周六、周日 18：00～21：00
休 日：周四
店家食べログ：https://tabelog.com/miyazaki/A4501/A450101/45009735/
造访日期：2021/11
个人不负责心得:
“冷や汁”（冷味噌汤）是宫崎县的其中一个传统的乡土料理
冷や汁简单来说是冷的鱼肉味噌汤的汤泡饭
冷的味噌汤里面有碎鱼肉、豆腐以及小黄瓜，跟一般喝到的热的鱼肉味噌汤有点不太一样
把冷的味噌汤加在热热的白饭上，让整个料理的温度不会太高
在天气热的时候吃起来非常清爽
这次是在宫崎县的青岛外面的一家居酒屋吃到这个料理
份量没有很多，吃完大概只有半饱，如果是食量不大的人可能吃这个刚刚好
这道料理不是只有在这家店可以吃到，很多食堂以及居酒屋也可以吃到
有来宫崎可以试试看这道清爽的乡土料理
冷や汁 冷味噌汤
店 名：anandah
地 址：宫崎県宫崎市大字加江田7450-1
营业时间：周四～周二 11：00～17：00
休 日：周三
店家食べログ：https://tabelog.com/miyazaki/A4501/A450101/45011899/
店家IG：https://www.instagram.com/anandah.inc/
造访日期：2021/11
个人不负责心得:
这是一家在子供の国駅附近的咖啡店，我是去子供の国找宝可梦的人孔盖
在等下一班巴士前发现这家咖啡店，这家咖啡店应该是2021年才刚开的店
食べログ没有分数，官方的IG是2021年才刚成立
咖啡店给人非常放松的感觉，特别是咖啡店外面有放吊床，看不少樱花妹在吊床附近拍照
点了一杯红茶等巴士，似乎有其他不少好吃的甜点，因为当时刚吃完午餐
没有很饿所以没有点来试试看，如果有路过或是来找宝可梦人孔盖的人
可以来这边放松喝杯咖啡或是茶
被吊床吸引然后进去喝了一杯红茶
主角吊床?
~THE END~