店 名：ゴリラによる人间のためのバナナジュース
地 址：〒604-0062 京都府京都市中京区薬师町652-11ヴィラ夷川 １阶
营业时间：11：00～17：00
推荐食物：各式香蕉牛奶
官 网：https://www.instagram.com/banana_for_human_by_gorilla/
造访日期：2022.3.20
部落格有图好读版https://reurl.cc/3od3AO
猩猩为了人类而做的香蕉牛奶
最近日本不知道为什么很红香蕉牛奶，身为跟风的乡民我们也在京都找到了一间比较特别
的香蕉牛奶店，店里面卖的是10种以上的香蕉牛奶，有巧克力口味，加豆乳甚至是加高蛋
白的都有。
“うほ！うほ！”呜吼！呜吼！（猩猩的叫声）
除的店名之外，整体装潢也符合店名的设定，店内墙上挂著历代猩猩店长的照片（假），
员工以外禁止进入也变成猩猩以外禁止进入。
面向网红的墙面上也写着一堆标语让你可以一起拍照打卡。
店面墙上也贴著猩猩店长的坚持：
进货后的香蕉会进行追熟，在这个程序中，过熟会让香蕉香气消失，熟成不足则会有生臭
味变成不够甜的香蕉牛奶。 讲究著这个绝妙的熟成水准。
为了让客人能来喝到好喝的一杯，完熟香蕉跟基底的比例试行错误了100次以上才完成现
在的最终比例。
至今为止用各种产地种类的香蕉不断试做的结果，选用其中甜味最强，香味最好的高地栽
培香蕉。
我们最后买了一杯原味，跟一杯高蛋白。名符其实的浓醇香香蕉牛奶，除了话题性和拍照
用的要素之外味道也很好。
对常客更有第二次以后来店的来店优惠。
原本晚上会变成比较特殊的居酒屋？但是疫情影响，目前只营业到下午。
虽然对台湾人来说香蕉牛奶可能不足为奇，但是京都逛累了不仿来尝试一下猩猩的香蕉牛
奶。
大家一起来“うほ！うほ！”呜吼！呜吼！
ゴリラによる人间のためのバナナジュース【京都カフェ】
1杯でおなかもこころもいっぱいに（一杯让肚子跟心都满满的）
10种类以上のこだわり完熟バナナジュース（10种以上讲究的特调香蕉牛奶）
営业时间 11时～17时
定休日 バナナが完熟してない日（定休日 香蕉没有完全熟成的日子）