店 名：うなぎ にしはら
地 址：大阪府大阪市中央区北新町4-12
营业时间：11:00～14:00(L.O.13：45)
17:00～21:00(L.O.20:30)
休 日：周一周二
推荐食物：う巻き（鳗鱼蛋卷）
造访日期：2022/5
https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270104/27081196/
这家是我在关西最爱的鳗鱼店（关东是小田原的友栄），每次来大阪都会想办法约
店主以前在滨名湖修业，之后回大阪开业
他的鳗鱼蛋卷是我吃过最好吃的没有之一
以前没点过这道菜，第一次在他们家吃了以后惊为天人
后来也经常到其他鳗鱼店点这道菜
但目前没吃到更好的
照片是半份，整份的蛋会更厚一些，鳗鱼应该也会增加
https://i.imgur.com/1wUHZz2.jpeg
鳗鱼酱汁是偏甜口，咸甜的酱汁刚刚好
这个是鳗鱼丼（中）
https://i.imgur.com/DI1lzKC.jpeg
饭是比较硬，粒粒分明的。饭量不少，饭量小的人，在预约时可以先说饭少，当天就不能
调整了
如果没预约的话很看运气，周五晚和周末应该很难walk in，平日可能有点机会。
可以外带。
预约有点难度，一是店小，五个吧台席，一个四人桌。二是店主没空接电话。店里就两个
人，忙到时候就会放著电话一直响。
预约的时候会问要吃什么，所以可以事先搜一下他们的菜单，点好菜。他们会算好预约时
间先烤鳗鱼，当天到之后大概等10分左右就会出菜。
当天看情况不一定能追加菜，可以的话还是事先点好。
我点的这两样共5300日币，觉得算cp值满高的了，东京的店好多都更贵。不过六月之后好
像要涨价了