[食记]东京高田马场徒步3分老派昭和风吃茶ロマン

楼主: sakyouz (sakyouz)   2022-04-19 22:20:36
店  名:吃茶ロマン
造访日期:2022年/4月
地  址:东京都新宿区高田马场2-18-11稲门ビル M2F
电  话:03-3209-5230
每人平均价位:每人低消一品项,饮品在 530 800左右,轻食则在 700以上
营业时间:上午11:00至晚上7:00
*受疫情影响营业时间更动,过去会营业至晚上9:00,建议出发前再次至Google上查询店家有无变更
官  网:https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13076359/
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东京高田马场昭和风吃茶店・吃茶ロマン
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最近终于走访了存在待访名单已久的“吃茶ロマン”,1969年创业至今已有53年,由日本夫妇共同经营。吃茶ロマン藏身在高田马场旁的白色建筑“稲门ビル”内,尽管离车站很近位置却不显眼,若不是在社群上看到介绍,应该很难发现如此隐秘又低调的吃茶店。
还未入店就充满期待,已经迫不及待体验接下来的昭和时空之旅了
选在周末午后走访,店外不见排队人潮,却在入店前听到稍嫌吵杂的交谈声。店门前摆放了食品样本,背景出乎意料使用了牛皮纸及红白相间的绒布作为陪衬。
小提醒:吃茶ロマン地址虽写着二楼,但实际是在一楼和二楼之间(又称M2F),建议不要搭电梯,直接走楼梯才不会错过唷。
# 吃茶ロマン环境空间:独具特色的窗花&沙发雅座&一整面漫画墙
屏住气息小心翼翼踏入店内,随即被眼前的窗景及座席空间深深吸引。去除棱角的长方形窗上印有一整排窗花,既复古又不失精致感,搭配着暖色调的灯饰及沙拉雅座,将具昭和感的风格元素传递地淋漓尽致。
高田马场周围林立了不少语言、专门学校,店内除了住在周边的常客外,也能看到不少学生面孔。
桌子高、沙发矮,减缓用餐速度的同时,希望来客能放松心情享受空间。
靠窗的雅座仅提供两人以上入座,想要选坐在这切记不要单人前往(单人会被带到后方桌位并桌)。疫情期间桌子中央挂有面板,个人觉得交谈上稍嫌不便。后方空间摆放了长桌,整体环境其实算宽敞,可惜到访当日那侧几乎满座,没有机会拍到全景。
话说前几天用TVer看日剧时,意外发现滝藤贤一出演的广告也在这拍摄,现在不只日剧,连广告也意外踩点了…(笑)
过去撰写的日剧场景踩点系列文章在此,近期也会持续更新取景地,有想要看的景点欢迎透过信件向我许愿。
吃茶ロマン除了复古窗花及沙发座席外,一整面漫画墙也是这里的特色之一。看到其他日本采访文章提及,吃茶ロマン的夫妇过去曾在广告代理店工作,受到父亲开店的想法影响,才决定辞去工作在此落脚学做咖啡,而这一做就是超过50年。希望50年后的我也能持续坚持梦想与目标,找到属于自己的天职:)
漫画种类不算是非常多,其中又以过去连载的系列居多,看完别忘了要拿回去归位。
厨房主要由年迈的日本夫妇负责,外场则由年轻店员点餐/送餐。必须一提吃茶ロマン建筑本身虽然具有年代感,环境却比想像中来得干净、整洁。
大家抱歉,那天我光顾著点餐/吃,完全忘记要拍菜单…。虽然如此这边还是要补充一下,他们家的低消每人一品项,饮品在 500 700左右,轻食则在 700以上,价钱和一般吃茶店同等水平。
# 热腾腾日式拿坡里意大利面&猪排咖哩饭套餐
来到吃茶ロマン一定要试试他们家的名物:日式拿坡里意大利面(日文:スパゲティーロマン), 760。过去在北千住老舖吃茶店“モカ”文章介绍中有补充说明,日式拿坡里意大利面内含培根、洋葱、青椒、番茄等食材,主要以番茄酱进行翻炒,是日本当地的家庭料理之一。他们家的意大利面属于酱汁偏少的料理手法,整体食材给的很有诚意,撒上起司粉又更能增添风味。
点一般的日式拿坡里意大利(ナポリタン)面不会附蛋,记得要点スパゲティーロマン中间才会放上生蛋唷。
之前看到其他日本文章介绍提到,点意大利面会附上味噌汤,不过现在似乎只会提供单品。
猪排咖哩饭(日文:カツカレー), 850。香气逼人的现炸猪排酥脆弹牙,佐以浓郁的咖哩酱和渍物相当下饭。
窗边的座位实在是太好拍了,忍不住按了好几张即可拍。
# 餐后饮品:皇家奶茶&维也纳咖啡
餐后的饮品时间。当日分别点了皇家奶茶(日文:ロイヤルミルクティー, 500)和维也纳咖啡(日文:ウインナーコーヒー, 550)。
皇家奶茶其实就是一般的无糖鲜奶茶,相对维也纳咖啡较为普通。维也纳咖啡最上层置有鲜奶油可一同享用,或是也可透过鲜奶油啜饮咖啡。
特别喜欢盛装维也纳咖啡的杯具,红褐色的杯身搭配杯垫外侧空洞设计,将阳光斜射的影子投射在桌面上。
回程时发现他们家招牌上印的LOGO实在有够可爱,刚好将“ロマン”形象塑造的活灵活现。
吃茶ロマン的整体空间设计我很喜欢,但必须说这边最大的缺点绝对是抽菸空间没有区隔,如果像我一样很爱老派复古吃茶店却又极度怕菸味,可能就不适合久待,但一早刚开门或许会有机会能够包场…。
有机会再访会再补上菜单,二访绝对要早起去占位:)

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