图文版食记
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店 名：鱼谷
地 址：东京都文京区関口1-2-8
营业时间：周一～周五 11:30～13:30 17:30～23:00
休 日：周六、周日&祝日
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13091985/
造访时间：2021/12
个人不负责心得:
孤独的美食家巡礼，这次来江戸川桥駅附近的日式居酒屋“鱼谷”
是孤独的美食家第三季第四话的出场店家
五郎点的菜单如下
①きんめ鲷刺身（金目鲷生鱼片）
②银だら西京焼き（银鳕西京烧）
③えんがわポン酢（醋醃鲽鱼鳍附近的肉）
④きんきの煮付け(炖煮喜知次鱼）
⑤ばくだん纳豆（砲弹纳豆）
因为我是去吃午餐，所以只有当天的午餐套餐可以选
没办法跟进跟五郎点一样的料理，每天的午餐套餐都是不一样
当天的午餐套餐是
①烤青花鱼定食（トロほっけ焼）￥890
②炸天妇罗定食（天ぷら定食）￥940
我选了烤青花鱼定食
因为是点餐后才现烤，所以等了一下才来
烤青花鱼是半片鱼的大小，鱼皮放在底部而且烤到焦焦的所以不吃
肉的部分完全没烤焦，而且鱼肉的水分没有不见所以吃起来很多汁
看到旁边的日本人吃青花鱼是先把正中间大骨头挑起来
大骨头会连带把其他横向的骨头也一起拉起来，这样让鱼肉里面几乎没有骨头
在吃的时候只要稍微注意一些边边的鱼刺就好，非常方便
先前都慢慢一根一根挑刺非常的没效率
这个定食还有附一块玉子烧，玉子烧是冷的且味道偏甜
跟日本人太太在家作的玉子烧味道很像，所以是家庭风味的玉子烧
味噌汤是蚬仔味噌汤，里面有不少的蚬仔。
以一个中午套餐只要900日币左右，可以吃到烤鱼、玉子烧、沙拉以及蚬仔味噌汤来说
已经是非常棒又便宜的午餐套餐
当天是平日中午一开门就到，没有排队
即使吃完以后人有变多但是还是没有排队，因为只有两种定食换桌率很高
如果想要点到所有的五郎菜单需要来吃晚餐，吃晚餐可能要订位比较保险
~THE END~