店 名：鮨 仙八
地 址：熊本県熊本市中央区花畑町13-23花畑ビル B1阶
营业时间：平日18:00～ 假日12:00～/18:00～
休 日：周日、不定休依公告为准
推荐食物：寿司
最低消费：中午?11000～
官 网：http://sushi-senpachi.com
造访日期：2021年8月
听闻这间餐厅已久
这次从台湾返日隔离完就立马跟朋友约
刚好在疫情大爆发的时期
老实说还是有点担心
可从官网用网站订位，也直接从信用卡扣款
餐厅在熊本市区类似六条通的地方？
招牌不是很显眼 位于地下一楼最里面
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用餐区仅十个位子
用隔板区隔着实破坏了点高级餐厅的气氛
但疫情期间这样防护其实稍微不足
建议提早到餐厅
因为师傅同时服务所有客人
上面的时间是开始用餐时间
食材内容算丰富 中餐来说量蛮多的
但可惜有部分腥味稍嫌重了点
海胆倒是比我想像中鲜甜许多
温热醋饭酸味较重算是它的特色
最后的玉子烧则有点像蛋糕蛮特别的
中间因为芥末较少另外要了点
事后再跟师傅聊天时很意外我这外国人不觉得辣吗
其实天然现磨的芥末只有淡淡的辣味
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可能是因为只有我们这组外国人
师傅主要还是跟日本客人聊天介绍
多少有种被冷落的感觉
实际在这生活多数熊本人都蛮亲切
但偶尔还是会遇到这样情形
所幸餐厅的服务人员态度都很好
整体用餐感觉还不差
中午用餐CP值可能会高一点
这阵子疫情虽上升
日本餐厅除晚上缩短基本上依旧正常营业
有机会之后再分享其他餐厅