楼主:
eat2323 (阿泣)
2021-06-06 10:03:41详细图文版食记
https://eat2323.blogspot.com/2021/06/borracho.html
店 名：ボラーチョ(BORRACHO)
地 址：东京都目黒区大桥2-6-18
营业时间：周二～周六 18:00～03:00 周日、祝日 18:00～1:00
休 日：周一
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131801/13020966/
造访时间：2021/4
个人不负责心得:
孤独的美食家巡礼，这次是来在渋谷附近的意大利料理ボラーチョ
ボラーチョ是在孤独的美食家第三季第七话的出场店家。
虽说是在渋谷附近不过离这家店最近的车站是京王井之头线的神泉站
当天从渋谷走过去单趟大概是15~20分钟，从神泉站走大概10分钟左右
因为营业时间变短所以这次去吃的时候有先预约订位
跟五郎点一样，另外有多点一个沙拉，五郎在日剧里面一直追加面包
当天问店家加点面包是要另外加钱所以就没跟五郎一样追加面包了
以下是五郎点的三样菜。
マッシュルームガーリック 蒜香蘑菇
这道菜是店家的招牌，点一份蒜香蘑菇还会附两块烤面包
蒜香蘑菇可以说是奶油蒜香汤蘑菇，下面的汤汁有些许的蒜味
拿面包沾来吃就变成大蒜面包的感觉，蘑菇非常的多汁
咬下去就是蘑菇的味道之后才会有一点蒜味，汤汁真的是精华
有这个汤汁感觉真的可以吃一堆面包，这道菜不亏是招牌我跟日本人太太吃完以后
都对这道菜非常的念念不忘，来这家店有点到这道菜就已经非常值得
https://imgur.com/4ZuI8j0
日剧上的蒜香蘑菇
https://imgur.com/RC3Ja5A
实际版的蒜香蘑菇，蒜味没有很重
ボラーチョスープ BORRSCHO汤（冠上店家的店名的汤）
一开始看到菜单还在想ボラーチョ是什么东西，后来才想到是店家的店名
因为只有店名如果不看孤独的美食家或是问店员其实不知道是什么汤
这是马铃薯海鲜浓汤，里面有超多的蛤蜊，味道很浓厚而且很鲜的海鲜汤
汤头很浓稠，而且已经有点不像汤，蛤蜊数量多几乎可以一两口汤就配一个蛤蜊
最后吃完以后把蛤蜊排一排可以把整个盘子都堆满
一个人吃的话会有在吃蛤蜊吃到饱的错觉
评语真的如五郎所说
このスープ汁より立派なおかずだ
(这道汤与其说是汤不如说这是一道非常棒的菜啊)
https://imgur.com/M9Oyvsp
孤独的美食家介绍的ボラーチョスープ
https://imgur.com/21cSUDP
超浓稠的马铃薯海鲜浓汤
かきグラタン 牡蛎焗烤通心面
一上来的时候只能看到一层漂亮的焗烤起司，往下挖马上可以看到很大的牡蛎
当天吃到的牡蛎不是每颗都新鲜，有些不新鲜吃起来有点腥
不过焗烤的奶油以及起司非常的香，跟通心面很搭，这道不用搭配面包就很有饱足感
因为当天的牡蛎没有太新鲜所以让这道菜扣了很多分
https://imgur.com/I5LePaj
孤独的美食家日剧里的かきグラタン
https://imgur.com/iT92hcc
牡蛎要往下挖才看的到的焗烤通心面
另外点的沙拉是イタリアンサラダ 意大利沙拉
里面最大的特色是加了超级粗的起司条以及意大利腊肠サラミ(salami)
整个沙拉最大的味道来源除了沙拉酱之外就是起司和腊肠了
也让沙拉吃起来虽然清爽但是又不会没味道
沙拉的蔬菜还有番茄、小黄瓜、莴苣、小黄瓜等，量非常的多
起司条以及意大利腊肠数量也不少虽然价位是1100日币但是用料以及量觉得价钱不会太贵
https://imgur.com/YGenEDU
意大利沙拉
最后和日本人太太两个人点这样四道菜吃完就很饱
如果一个人要吃把五郎选的三道都点满应该会太饱
建议先点最招牌蒜香蘑菇之后再决定要点其他的东西比较不会吃不完
~THE END~