网志图文版：https://meiraku.pixnet.net/blog/post/352944380
店名：たんや善治郎 仙台駅駅前本店
地址：仙台市青叶区中央1丁目8-38AK大楼3F
电话：022-723-1877
营业时间：11:00-23:00
用餐日期：2019年10月25日晚上
官网：https://www.tanya-zenjirou.jp/
晚上回到仙台，下起大雨，所以车站内的牛舌店街都是人满为患，只好先回旅馆小憩，错
开用餐时间后，撑伞前往这家位于仙台车站外的本店，就位于天桥旁的大楼。
不过门口也是一排等待的食客，大多是台湾人XDDD
有两个家族共５人排在前面，还有一对韩国情侣排在单身狗我后面，服务员会来登记，或
呼叫询问用餐人数，我跟后面的情侣是新来的，本来服务员问说是三位吗？我说就一个人
，服务员说可以安排柜台位，示意我进去，前面排的伯伯抱怨说他们等一段时间了，好吧
，做下好人，于是我问服务妹子状况，她说目前没有五人的整桌．还要等等，不然就并桌
，我问能否接受并桌分开坐，伯伯说没关系，于是服务员安排后，大家陆续进入用餐。
在门口排的时候，已经决定好要吃的套餐了，服务员上茶跟毛巾后直接点菜，看着师傅烤
牛舌的香味先幻想一下美食滋味。
【真中たん．善治郎定食】3025JPY
这定食除了有主角中间牛舌六片，还有牛舌香肠两根，牛舌丸子两根，加上蒸牛舌，真可
谓是牛舌大杂烩了，当然还有牛尾汤、麦饭、山药、渍物跟南蛮辣椒。
善治郎的中间牛舌，这部位是特选最软嫩稀少部位厚切，大概是以五分熟烧烤，带点生牛
舌的软嫩口感。味道还是不错，蛮浓郁甘甜的，特别这盐味比较淡一些，
不过我还是比较喜欢吃烤的Q弹的全熟牛舌。
蒸牛舌也不错，加上油麸，算面筋吧，很像清炖牛杂，口感比较清淡软烂。
牛尾汤附的肉蛮大块的，不错。
牛舌香肠跟丸子蛮好吃的，很下酒菜的感觉，要不是吃太饱，真想叫生啤一杯。
麦饭可以加饭一碗，当然要加，毕竟主菜很多，不过第二碗就没山药可加了，
本来应该要点一下烤竹叶鱼板或其他配菜，但一个人不好点，只好留待下次再访时。满腹
满足的牛舌大餐，今晚不用买消夜了。