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店 名：きたかた食堂
地 址：东京都港区新桥5-9-8 永岛ビル 1F
营业时间：[平日] 7am 至 3:30pm ; 5:30pm 至 9pm
[周六与假日] 7am 至 3pm
休 日：周日
最低消费：一人一份餐点
(内文即为心得发表，非常感谢您的配合唷)
图文版
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基于新型冠状病毒，Y笨Y妹开始慢慢找出以前的照片，写出回忆。以下都是当时的个人体验，2020年1月至今没有出门旅行。这不是鼓励现在出门旅行。
Y妹因为工作的关系有机会一年到日本出差几次，每次有固定必访的餐厅，当然也会有新店体验。一个人出差，还是想要去一人入りやすい(一个人用餐也没有压力)的店家。当天在热门上班族的新桥有工作安排，确实刚从美国到日本的Y妹也是花了很多时间才挤出人群。
きたかた食堂位于新桥站附近的小店，只有吧台座位。不提供预约。感觉可以在新桥这样竞争激烈的地方生存下来还是有一定的道理吧。这次选在早餐时间去，喜欢日本早餐有不同选择。日风的店家，使用拉门。店里面不大，有一台食券贩卖机，当天早上没有人，所以Y妹可以花更多时间读机器上的内容做选择。最刚开始是冲著网络上介绍的早上粥品，在贩卖机看了半天发现没有。直接问工作人员才知道目前是不贩卖的。因此选择了既有的早餐选项。
将券交给工作人员。先附上了一杯让人清新的鲜搾冰沙。小小一杯，很香甜清爽。点了(清淡)醤油ラーメン真鲷の昆布丼セット 1,000。汤底有两种可以选择，一种是比较清淡的，一种是比较有油份的。
酱油拉面看起来简单，没有很多配料。对Y妹来说让第一口都是汤的汤头。使用不含任何化学添加物的汤头确实如说明，清淡，味道浓厚却爽口。Y妹跟工作人员说喜欢吃偏硬的面，也吃到了有点硬但是不失弹性的面。笋干不死咸。比起拉面，Y妹还是挺期待真鲷的丼饭，一大早吃到新鲜厚切真鲷鱼片，还有香喷的米饭。吃饱喝足，幸福感满分的Y妹就去开会了。
希望疫情可以控制住，再次去日本吃吃喝喝。