图文版食记
https://eat2323.blogspot.com/2020/06/blog-post_13.html
店 名：がぶ
地 址：东京都目黒区目黒本町3-7-9
营业时间：周一～周五 11：30～14：00 18：00～21：30
周日、祝日 18：00～21：00
休 日：周六
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131710/13027454/
个人不负责心得:
先前在家工作的时候，因为紧急事态宣言所以不会外出吃饭
现在还是在家工作，中午休息时间就会想出去外食一下
在武藏小山附近有一家牛肉料理专门店，其中牛肉丼非常的有名
趁著在家工作的中午休息时间跟樱花妹一起走到这家店试试看
先前看介绍说本来这家店中午都要排队，但是最近因为疫情影响少不少人
当天去的时候里面只有两位客人，不过后面是陆续不断有人来
但是中午大家没有一边吃一边喝酒所以换桌率还算很快
虽然这家店最有名的是牛肉丼，但是因为我想要吃蔬菜所以点了一个不一样的
樱花妹点了店家最有名的がぶ丼，我是点了牛ステーキサラタ仕立て(牛排肉沙拉)
点不一样的分著吃可以多吃不一样的东西
牛肉丼上来的时候看到饭上铺满一片片的烤牛肉，觉得这料理好漂亮
每一片肉大概是五分熟左右，所以还可以看到一半的红色
因为肉是切非常薄片，非常容易入口，而且五分熟超级软嫩但是又没有腥味
调味只有用些许的盐和胡椒，简单因此更可以吃到肉的原味
牛肉丼下面的饭有加酱汁，所以即使上面的牛肉口味清淡下面饭也还是很有味道
至于牛ステーキサラタ仕立て(牛排肉沙拉)，烤的牛肉跟丼饭的是一样的
不过肉片扑满在沙拉上面，最后淋上沙拉酱，所以肉会多了沙拉酱的酸味
另外牛排肉沙拉的肉片比较少，不过也便宜200日币
如果想要多吃一点肉还是点がぶ丼比较合适，可以点一个丼再加一个小沙拉(200日币)
另外丼饭的牛肉可以加量，感觉加量以后肉的视觉效果应该更好
普通量的がぶ丼是1450日币，牛排肉沙拉是1250日币
放满薄薄的烤牛肉的牛肉丼饭不管是用看的还是吃得都是非常不错的料理
~THE END~
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