博多味処-水たき いろは(IROHA)
地址：大阪市中央区宗右卫门町3-3キャナルサイドビル3F
电话：06-6214-0314
时间：18:00～24:00 (周日公休)
交通：南海电车难波站、御堂筋线心斋桥站步行约10分、地下铁堺筋线日本桥站步行约7分
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这次大阪之旅，默默地吃了不少满好吃的餐厅来着！这间博多味処-水たき いろは(IROHA) 其实是从博多开上来的，招牌是福冈博多的特色料理–水炊鸡肉锅（MIZUTAKI），但这次我要吃的是寿喜烧，要事先预订才吃的到的(预约制)，这家店就在道顿崛河边，不用飞到福冈，你在心斋桥或道顿崛逛街，饿了就可以来吃的意思哈哈哈哈。
唉唷不知道这谁的签名，看起来好像满厉害的哈哈哈哈哈。
菜单有这三种，好像看我是外国人所以特别拿给我的哈哈哈人真好。
鸡肉水吹锅不需要先预订，但寿喜烧Sukiyaki 跟唰唰锅Shabu Shabu都需要先预订，价钱我觉得算是比较中上一点。寿喜烧一个人换算成台币大概要$1700左右喔！
背面是追加的菜单！
吹加的菜单价钱都非常的平易近人哈哈哈可能主锅价钱中高的关系吧，在这儿我要推荐大家点的马肉刺身＆生鸡肉来吃吃看:)
点完餐之后，就准备来开吃了哈哈，有这个小菜。
然后我喝的是柚子苏打饮，
生鸡肉Seared rare local chicken JPY 800元
没有吃过生鸡肉的朋友真的可以试试看！以前我都觉得只有牛肉才可以吃生的哈，但后来我听说如果是很好的鸡也可以吃生的，他有先炙烧过，我觉得吃起来还满特别的，推荐加芥末椒盐一起吃
马肉刺身 JPY 1500元
之前我在韩国济州岛就吃过马肉刺身了，但第一次在日本吃！觉得就是嫩嫩的肉，但吃了两三块之后，我就把马肉拿下去寿喜锅煮了哈哈，实在不想吃太多生肉呀！
当天重点来了，就是这锅寿喜烧JPY 6000元/人 店家会先上一盘牛肉一盘蔬菜，然后由专人为您摆盘！
肉的颜色真的是很美呢，
依序再加入糖跟酱汁，我第一次看到撒糖耶觉得很新鲜，听朋友说，大阪人吃得好像比较甜呢～
煮的差不多之后，就开始把肉推到边边要开始放蔬菜䁖～
是不是摆盘的很认真哈哈
他们家的牛肉口感真的很优秀耶！寿喜烧就是要刷一下蛋汁，超级好吃
吃完第一锅之后，我们又自己陆续下了青菜跟牛肉，我个人觉得这个份量真的是可以吃得很饱，如果还吃得下也可以点个什么乌龙面，但我超饱哈哈吃不下了，话说一开始的菜盘有附个很像面包，丢下去锅煮会吸了满满酱汁的，也是挺有饱足感的，长这样。
总之吃完这个寿喜烧，突然觉得哎唷！之前我吃过的那些寿喜烧是什么哈哈（但毕竟价钱差一倍好像不能说什么….)