店 名：ハカタホタル 中目黑店
地 址：东京都目黒区青叶台1丁目23
营业时间：下午4:00至晚上12:00（平日）
下午4:00至凌晨2:00（周六）
下午4:00至晚上12:00（周日及国定假日）
休 日：不定休
官 网：https://gb0b504.gorp.jp
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藏身中目黑巷弄，居酒屋ハカタホタル（博多萤）
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藏身在中目黑巷弄内的“ハカタホタル”（博多萤），是博多料理专卖居酒屋。不仅有供应博多在地料理“大肠锅”及“水炊锅”外，每天早上从福冈长滨市场空运而来的“芝麻鲭鱼”，也是ハカタホタル的人气品项之一。会知道这里，是在Instagram上查询有提供生日方案居酒屋时意外找到的，除了餐点本身造型可爱，店内也有另外提供送上生日/纪念日惊喜方案。
小提醒:平日也经常会客满，建议事先预约以免向隅。
1楼店内用餐环境
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ハカタホタル共有3层楼，一楼皆为吧台座席、二楼为桌席、三楼则规划成个室，适合想要庆祝生日或是纪念日的人。这次因为是当日临时预约，座位被安排在一楼，尽管用餐环境上较为狭窄，但能够近距离观看料理制作的过程，上餐速度也较快。
ハカタホタル来自福冈中洲本店，在东京另有开设系列店舖，包含了麻布十番和银座的“博多ほたる”、六本木“酒飨 ほたる”。店内来客几乎都是打扮时髦可爱的年轻女孩，和适合大叔走进的居酒屋相比，族群上有很大的区别。面对窗侧规划成立食区，下方也很贴心放置了摆放行李的篮子及衣架。
发现筷子背面写上了博多当地的方言，包含了像是どげん、好きっちゃん，下方另有附上一般日文的用法。尽管过去曾在九州留学过，但我却一句也看不懂…（笑）
必点可爱饮品！哈密瓜奶油苏打沙瓦好疗愈
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来到ハカタホタル如果只单喝啤酒实在太可惜，他们家的造型沙瓦绝对是必点品项之一！沙瓦种类多样，杯身上写的“バリすいと ”在博多方言是“とても好き”，很喜欢的意思～不管是造型或是字体排版设计上可爱度都满分:)
这回点的“哈密瓜奶油苏打沙瓦”和“苹果苏打沙瓦”分别放上香草冰淇淋及小颗苹果，造型上相当疗愈～
哈密瓜沙瓦上的香草冰淇淋印有小熊的脸，一旁还有放上樱桃作为装饰，可爱程度瞬间就能掳获人心，不过拍照拍太久冰淇淋可是会融化的唷。沙瓦本身酒精度数不高，就算是平常没有习惯喝酒的人，应该也能够接受。
接连送上的お通し（付费小菜）是自家特制的鱼卵茶碗蒸，没看过这么有诚意又可爱的餐前小菜，送上桌时真是又惊又喜，难怪这里能够掳获不少日本女孩的心！个人觉得这道口味适中，鱼卵的量比想像中多，搭配上饮品一同入镜，能抓同时住视觉与味蕾。
名物海鲜爆弹！豪华等级破表
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当天我和友人都不是很饿，但想说来到ハカタホタル一定要点名物“海鲜爆弹”！小小一盘1,480日币，但用料包含了扇贝、鲔鱼、鱼卵、海胆、白身及蛋黄，豪华指数破表，真的相当丰盛～
海鲜爆弹旁放了海苔及芥末，海苔用来包覆馅料品尝，吃完可请店员补上；芥末则可依照个人口味添加，两个人平分刚刚好。
不得不称赞他们家的海鲜实在很新鲜，鲜甜程度让人一口接着一口停不下来，就算是距离访店已有一段时间，仍念念不忘它停留在口中的感动。
餐后加点了鸡皮烤串，淡淡盐味外加烤得酥脆的表皮，弹牙好吃。只是在海鲜爆弹送上后品尝，稍嫌有些逊色。
适合女孩聚会可爱居酒屋“ハカタホタル”
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最近因受疫情影响，ハカタホタル至黄金周结束暂时店休，即时开店资讯建议出发前再次查看官方网站。另外，若想要省荷包且只想单纯感受店内氛围，建议可以吃到6、7分饱后再来店唷！毕竟居酒屋本来就不是要吃饱的（笑）