[食记] 东京车站京都八桥店家经营荞麦面~为治郎

楼主: eat2323 (阿泣)   2020-04-24 22:45:06
图文版食记
https://eat2323.blogspot.com/2020/04/blog-post_24.html
在东京车站东海道新干线入口附近的荞麦面店家
非常适合赶车没有太多时间的人快速吃一下,招牌的鸭肉荞麦、牛肉乌龙/荞麦都很不错
详细版食记
店 名:为治郎
地 址:东京都千代田区丸の内1-9-1 东京駅一番街 1F
营业时间:7:30~21:00
休 日:无休
店家食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13137848/
官 网:https://www.8284.co.jp/shop/tokyo_tamejiro.html
个人不负责心得:
这家店是在东京车站东海道新干线中央口附近的荞麦面店
这家店的经营者是京都八桥点心的创始店家本家西尾
会知道这家店是先前ryuuu TV有介绍过,之后有一次搭新干线前
时间很赶就刚好路过这家店,就直接来吃吃看
这家店的空间超级小,不过大部分来吃的人都是要赶车的人
所以大家都吃超快然后很快就走了,翻桌率超级快
在入口机器买食卷,选了夏季限定的鸭肉荞麦冷面还有加一碗白饭
买完入座很快餐点就上来,面一上来就看到显眼的三片鸭肉
颜色非常的漂亮,看起来好吃所以想要最后再来品尝
荞麦面不是灰色的,是黄色的细面,吃起来口感偏硬
不过好像没有很浓厚的荞麦的味道,配菜有很多的水菜以及白葱
搭配一起吃葱的味道很浓郁,鸭肉超级的软嫩而且超级多汁
可惜只有三片好少,汤是麻油为底搭配七味粉有一点辣
虽然麻油的味道很重不过因为是冷汤而且汤不多,因此感觉还好没有很腻
刚好有点一碗白饭,把这个麻油冷汤浇在饭上吃再摆一片鸭肉,就是鸭肉麻油拌饭
吃完以后会给你两个京都本家西尾的饼干
这家店非常适合在东京车站赶车时间不够的时候吃,而且鸭肉相当好吃
之后如果有要在东京车站赶新干线再来试试看拉面
~THE END~

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