图文版食记
https://eat2323.blogspot.com/2020/01/blog-post_26.html
店 名：丸八とんかつ店 本店
地 址：东京都品川区东大井5-4-10
营业时间：周二～周日 11:30～22:00
休 日：周一以及每个月的第三个周二
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13007363/
个人不负责心得:
在东京有不少丸开头的有名炸猪排店，像是大森的丸一、蒲田的丸一
秋叶原的丸五、还有大井町的丸八猪排
除了蒲田的店长是在大森那边当学徒之外，其他店家有没有关系就不知道了。
今天来大井町站签约，结束后顺便吃一下丸八猪排本店
12点半左右到，完全没有排队直接进去，里面很有历史感，木造的桌子还有墙壁
我们都点了上等里肌猪排定食（1700日币）。
等了一下餐点上来，除了主角猪排外还有白饭、醃菜、高丽菜丝、猪肉味噌汤
白饭跟高丽菜丝可以免费加一次。
猪排很特殊，炸粉超级薄一层而且颜色偏黑，不过在炸粉下可以看到一层蛋
猪肉的油脂分布算平均，有一些集中在边边，不过整体来说很好咬而且软嫩
而且因为有一层蛋，吃起来有蛋香以及一点甜，很有解腻效果
觉得比上次在池上站吃的猪排好吃不少
猪肉味噌汤(豚汁)里面有加入牛蒡以及红萝卜和猪肉一起炖煮
汤头非常的甜，这家店的豚汁据樱花妹说跟他的奶奶做的味道很像
应该可以说古早味吧，另外服务态度非常的好
店内的亲切的老婆婆一直来问我们要不要加饭以及高丽菜丝
丸八今年已经65年，而且上等里肌猪排定食的价钱算是很公道，有路过可以试试看。
~THE END~