店 名:关西和牛懒人包
地 址:见文内
推荐食物:和牛
图文: https://auntie.tw/wagyu-japanese-beef/
========
说到日本顶级美食,总会想到日本的和牛料理,
只要吃过一次应该就很难忘,肉质太好,大理石油花太美丽,
不管是铁板烧、烧肉、烧喜烧美味度都很无敌!
这篇来分享之前去关西地区(大阪、神户、京都)旅游吃过的和牛料理,
每一家都挺厉害的,虽说价格不便宜,但是很值得吃上一次,
肉食爱好者快点存起来笔记!
大阪
宫崎牛铁板烧 宫崎馆
宫崎馆的宫崎牛就是冠军等级的顶级和牛,就是和牛之中最好的,
所以肉质没得挑惕,每块牛肉都很讲究,
师傅会先将这次的牛肉先端上桌,牛肉旁还标明了这块牛肉的编号、
来自哪里,连牧场主人的名字都有,产销履历非常清楚,
套餐非常丰富,餐点做工都非常细腻,摆盘也很美,从前菜、
主餐到最后的甜点,都是出自同一主厨之手,不只是铁板烧好吃
,连甜点也是用铁板制作非常精致,预算够的话,
很推荐大家来这吃大餐享受一下美味的宫崎牛铁板烧!
地址: 大阪府大阪市中央区心斎桥筋2-1-32 ISビル 1F 地图
电话:06-6210-4129
营业时间:11:00~23:00 (L.O. 22:00)
黑毛和牛 烧肉一
黑毛和牛烧肉一在心斋桥就有两家分店,离心斋桥地铁站很近,
地点都很方便,已经访过东心斋桥好几次了,牛肉品质都非常好,
环境又干净舒服,推荐大家可以直接点套餐,
像是神户牛套餐包含神户牛与和牛的肉品外,还有附上生菜沙拉、
小菜还有南瓜、莲藕、青椒等等的烤野菜。
虽然沾酱种类很多,不过烧肉一的牛肉肉质够好,不用酱料就好吃,
说到心斋桥烧肉的话,真的很推荐这家黑毛牛 烧肉一的唷!
东心斋桥店
地址:大阪市中央区东心斋桥2-8-11地图
电话:06-6214-2941
营业时间:17:0024:00
官网:https://goo.gl/gdBqpM
心斋桥店
地址:大阪市中央区心斋桥筋1-4-31
电话:06-6253-7729
营业时间:11:30~14:30 17:00~24:00
官网:https://goo.gl/4RMdRv
烧肉一丁
位于大阪道顿堀商圈热闹区域,主打黑毛和牛烧肉,
价格不便宜但上次点了几道真的都很好吃,肉汁爆炸丰富,
而且座位很特别,一小间一小间包厢,就算两人用餐也弄的跟情人雅座一样,
挺有特色的!
地图:大阪府大阪市中央区心斎桥筋2-7-11 日宝ロイヤルビルB1 地图
电话:06-6213-2914
营业时间:17:00~23:00
神户
神户牛铁板烧 彩SAI-DINING
神户牛铁板烧 彩SAI-DINING位于JR元町站步行约5分钟,
只提供A5等级的神户牛,而且这里的午间套餐很划算,
一千多元的价格就可以吃到A5等级牛肉,还包括沙拉、汤品、日本当地产野菜,
主食(饭或面包),以及饮料。A5等级神户牛不用多说,
不管是油脂多或是油脂少的部位都好吃,
要在奢侈点的还可以单点鹅肝酱或是鲍鱼,价格也都很合理。
虽然用餐座位不多,每一区的铁板座位也很宽敞干净,
一点都没有油烟味,建议大家事先预约喔!
地址:兵库县神户市中央区下山手大道3-1-9 地图
电话:078-331-5638
营业时间:11:30-15:00 ; 17:30-22:30
神户牛铁板烧 樱
神户牛铁板烧 樱提供的都是A5等级的神户牛,肉质当然不在话下,
而且神户牛铁板烧 樱是2019开幕的,跟上一间“神户牛铁板烧 彩”是姐妹店,
都很美味,而且装潢设备什么都看起来新新的,店里墙面上整片的樱花,
看起来很华丽又霸气,午间套餐同样很划算,
前菜小菜到沙拉、主菜、白饭、汤品,最后还有提供热抹茶,
不要看神户牛好像只有80g份量很少,吃完真的很饱呀,
也是是CP值相当高的神户牛铁板烧餐厅喔!
地址:兵库県神戸市中央区下山手通2丁目17-10 ライオンビル三宫馆 地图
电话:078-335-8885
营业时间:11:30–15:00 17:30–22:30
官网:http://www.saidining.com/sakura/
神户牛铁板烧 モーリヤ Mouriya
很多年前第一次到神户吃神户牛铁板烧就是去“モーリヤ Mouriya 本店”,
那时候兴致冲冲上网做功课,看哪家神户牛铁板烧好吃,大家都推荐,
最知名的就是志玲姐姐也推荐。Mouriya的牛肉选择有两种:“Mouriya严选牛”
以及“神户牛”,Mouriya严选牛是但马牛,也就是兵库县产的黑毛和牛品种,
跟神户牛其实相差没有多少了;上次点了极品神户牛沙朗,油脂超丰富,
口感入口即化,不沾任何酱料吃原味尝尝油脂自然的鲜甜味;
之后还可配着盐或是蒜片、芥末、黑胡椒一起吃,个人最爱的就是蒜片,
真的是香气加倍浓郁的不得了,这里的铁板烧,真的很厉害!
地址:兵库県神戸市中央区北长狭通1丁目9-9第一岸ビル3F 地图
电话:078-321-1990
营业时间:11:00–22:00
官网预约:https://www.mouriya.co.jp/sannomiya
神户牛铁板烧 仙
神户牛铁板烧 仙离JR三宫駅从中央口站步行出来约一分钟就到,
地点真的很方便,午餐时间升级套餐不加价,多了沙拉、汤以及白饭不加价,
也不收取5%的服务费,所以来用午餐真的是挺划算的。
店里提供的都是A5等级神户牛,点餐也很有弹性,
虽然菜单上是从100g为倍数起跳,但是其实也可以点150g的,
这次两个人用餐,吃100g觉得有点不够塞牙缝,200g又有点太多,
就请师傅搭配了沙朗、菲力各150g,份量刚刚好,
这里的神户牛午间套餐真的很超值又好吃耶!
地址:兵库县神戸市中央区北长狭通1丁目2-14 地图
电话:+81-78-335-6893
营业时间:11:00~15:00 17:00~22:30
京都
三嶋亭 高岛屋分店
三嶋亭是京都寿喜烧名店,本店一定要事先预约才吃得到,
不过在京都高岛屋的分店只要排队就有机会吃到!
黑毛和牛的寿喜烧肉片大片油花超级丰富,每锅都是有专人服务,
不用动手就会一直有人喂食,太罪恶了!
肉片沾上生蛋,一点蛋腥味都没有,牛肉片口感更滑顺,
油脂超鲜甜,一下就化在嘴里,酱汁也不会越煮越咸,咸甜的酱汁真的非常下饭!
地址:京都市下京区四条通河原町西入真町52番地 7F (高岛屋七楼)地图
电话:075-252-7800
营业时间:11:00–21:00
京の焼肉処 弘 八条口店
京都知名烧肉店 弘,只要去京都旅游想吃烧肉的人,
出现最多的应该就是这一家,自己也吃过好几次,
去过三条本店以及京都车站附近的八条分店,两家气氛装潢不太一样,
不过肉质真的都很好吃!京の焼肉処 弘有提供和牛烧肉,
怎么烤怎么好吃,分店多,而且价格很合理,多人share下来也不贵又吃的很过瘾呀!
地址:京都府京都市南区东九条南山王町 地图
电话:075-662-1129
营业时间:17:00~24:00
看了是不是都要流口水了,自己半夜边整理照片也整理得好痛苦呀!
大家如果有到关西旅游的计画,又想来上一顿和牛大餐,
以上店家都是自己吃过又很推荐的,提供大家当作关西旅游美食参考噜!