店 名：神户牛牛排 樱
地 址：兵库県神戸市中央区下山手通2丁目17-10 ライオンビル 2F 三宫馆
营业时间：11:30–15:00 17:30–22:30
休 日：ＮＡ
推荐食物：神户牛铁板烧
图文：https://auntie.tw/sakura-kobe/
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又来介绍神户牛牛排啦！每次来到神户总会挑选一两家没吃过的牛排来试试口味，
这次跑到JR三之宫站生田神社附近的“神戸牛ステーキ 桜”神户牛牛排 樱，
地点位于看起来很像住宅区的大楼二楼，
看起来真的很像隐密的招待所，这次来享用午间套餐，
价格比晚餐便宜划算，套餐又可以吃到多种料理，吃得很满足耶！
神户牛牛排 樱位置就在生田神社的左手边，出了JR三之宫站后，
穿过西门筋上的商店街，往生田神社的方向走，
看到生田神社的大门往左沿着神社围墙继续走，神户牛牛排 樱就在隔壁一条巷子而已。
走上二楼，左手间第一间就到了！
神户牛牛排 樱提供的都是A5等级的神户牛，肉质当然不在话下，
而且神户牛牛排樱是今年才开幕的，之前吃过姐妹店“神户牛牛排 彩 dining”，
也很美味，所以对这餐真的很期待，哈哈！
神户牛牛排 樱的装潢设备什么都看起来新新的，
墙面上整片的樱花，看起来很华丽又霸气，也跟店名“樱”相呼应！
神户牛牛排 樱的菜单除了有套餐外，也可以再单点海鲜，
有预算考量的可以来吃午间套餐，价格比较平价，
但是美味度不减，官网有中文菜单可以参考唷！
午间套餐 樱吹雪 神户牛稀少部位80g JPY 7,500元
午间套餐从前菜小菜到沙拉、主菜、白饭、汤品，
最后还有提供热抹茶，不要看神户牛好像只有80g份量很少，吃完真的很饱呀！
日式小菜三道
三种日式小菜份量小巧精致，而且酱料调配的很好吃，
尤其是这道鲣鱼沙拉，搭配的酱汁带着一股特殊的香气，越吃越开胃。
铁板茶碗蒸
主厨现做现蒸茶碗蒸，一直不断的加入水来增添水气，慢慢蒸熟。
上头还有薄薄的一层口感绵密的百合根慕斯，
底下的茶碗蒸吃起来像鸡蛋布丁一样好滑嫩，
还有鲜甜的香菇以及鸡肉，做法很特别，味道也真的很棒！
上头有脆脆的牛蒡丝，搭配新鲜生菜，酸甜的酱汁相当爽口。
黑毛和牛烧烤雪花肉
这黑毛和牛的油脂雪花真的太美了！主厨稍微在铁板上煎熟，
再卷入萝卜芽，吃起来多了点清脆的蔬菜口感，虽然油脂爆炸丰富，但是一点都不会腻！
神户牛稀少部位
重点主菜来了！神户牛稀少部位，油花分布均匀，
主厨还有先切到边边比较肥的部分，煎成小小碎碎的像是肉燥一样的可以一起搭配着吃。
这次点了约三分熟medium rare的熟度，
吃起来熟度嫩度刚好，表面煎的“恰恰”的口感，
里头却是柔软的入口即化，肉质太好，沾一点盐就是很好吃呀！
神户牛的油脂搭配白饭也是完美！
活车海老 JPY 1,500
吃牛肉也会想要配点海鲜耶，这次跟朋友又单点了海鲜单品，
大只的活车海老，主厨的手艺真的不在话下，
会一点一点的把车海老分开处理，虾头还会煎的脆脆的
最后再拼揍成一整只虾的样子，真的很厉害！
车海老的肉质也太Q弹，新鲜度不用说，刚刚还是活的呀！
吃的时候可以沾点酱汁，酱汁是虾头的虾膏跟紫苏叶做成的，
吃起来带着一股海味跟紫苏的清香！
岩牡蛎 JPY 2,500
块头超大的牡蛎，光是用看的就很过瘾，主厨用酒点火烹煮而成，
吃起来带着点酒香外，鲜甜味更是不用说，而且就算是煮熟后依旧是size很大颗，
牡蛎本人没有缩水多少，喜欢海鲜的人必点！
热抹茶
最后的饮料热抹茶，比一般咖啡、茶饮有特色多了，
浓浓热抹茶真的很有日本特色，吃完大餐，喝上一杯热抹茶真的很适合！
神户牛牛排 樱的环境跟之前吃过的几间神户牛牛排店比较起来是个人很喜欢的，
明亮又华丽的感觉，感觉是隐身在大楼内秘密美食之类的，
而且离JR三之宫站的距离走路大约六分钟就到，
地点方便，重点是午间套餐真的很美味耶，推荐给大家参考！