[食记] 仙台最具代表性美食-牛舌 (阁)

楼主: foofighter (Hoo Highters!)   2020-01-03 18:32:24
店 名:阁 Vlandome店
地 址:宫城県仙台市青叶区一番町3-8-14 铃喜ビル B1F
营业时间:11:30~14:30(L.O.14:00) 17:00~22:30(L.O.21:30)
休 日:无休
推荐食物:牛舌定食
图文网志好读版:https://pse.is/P5WAM
说到仙台的话最具代表性的美食莫过于牛舌莫属了,说到牛舌仙台有无数的店家都在卖,
而Tabelog超过3.6分以上的名店居然有包含 司、阁、一仙、旨味太助、味太助…….族繁
不及备载,在交通方便性和公休日的考量下,我这次选择了位在青叶通一番町附近,距离
最热闹的国分町通两个block距离的阁Vlandome店来用餐。
这家店位于一个大楼的地下室,店内空间并不大,一进门一边是吧台区,另一边是需要脱
鞋的座位区,吧台区后面就是厨房,而师傅就直接吧台边缘的烤台上来炙烤牛舌,所以整
家店都充满著香气(但没有很重的油烟味)
这边的菜单也非常简单,定食A是五片牛舌,定食B是六片,只差150元一定选六片划算的
啊!定食还有附白饭跟牛尾汤,另外的选择还有牛舌炖煮和牛舌咖哩可以选择,另外就是
一些单点料理。
主角终于上桌了,阁的牛舌是属于非常厚切型的,在牛舌一向都有的爽脆口感外,也充满
了牛排感觉的肉味,整餐吃完一般食量的男性会吃饱,女生会吃得非常饱!旁边是醃渍的
白菜,让你吃牛舌觉得口味重的时候可以爽口用的,非常简单非常粗暴,但就是这样的料
理才好吃啊!配上的饭是麦饭,也可以多加250日币加上山药泥,唏哩呼噜的吃下去会更
有味道!牛尾汤也是十分清爽高雅的味道,完全让人欲罢不能,来仙台的话,记得一定要
来尝试看看牛舌的好滋味!
作者: NAM5566 (八仙水上乐园)   2020-01-03 19:42:00
作者: hxcxw (way..away)   2020-01-03 20:21:00
推阁!仙台吃了六七间牛舌觉得就阁最好吃
作者: n1lk5g2 (傑先生™)   2020-01-04 12:38:00
阁超好吃
作者: loxiaoyu (小米)   2020-01-05 12:42:00
阁好吃!

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