图文版食记
https://eat2323.blogspot.com/2019/12/blog-post.html
店 名：かつ吉 水道桥店
地 址：东京都文京区本郷1-4-1 全水道会馆　Ｂ１Ｆ
营业时间：周一~周五 11:30～15:30 17:00～22:30
周六、日&祝日 11:30～22:00
休 日：12/31~1/2休假 其他无休
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13003524/
官 网：http://katsukichi.co.jp/
个人不负责心得:
在东京巨蛋旁边的有名猪排饭店家かつ吉
两个礼拜前去看中华对澳洲的12强比赛的时候有路过这家店
也有朋友推荐说这附近有一家很好吃的炸猪排应该就是这家了吧
店家是位于地下二楼，一开始要先去写名子后位
中午12:30左右开始排，排了约20分进场
到2019年这家猪排店已经开店57年，也是日本的有名文豪三岛由纪夫以及川端康成的爱店
店内有超过两千个骨董，有点像在日本的文物博物馆里面吃猪排饭
店家想要强调的是日本古民家的气氛
我坐的地方有不少的日式瓷器陈列在旁边的架子上
点了150g的猪里肌炸猪排，沙拉不是只有高丽菜丝，还有小黄瓜、白萝卜丝、海带
下面还会放冰块保持冰凉口感，沙拉酱很清淡
另外有醃萝卜、泡菜、醃菠菜，猪排还没上来已经一堆东西可以吃。
点餐的时候会让你选要不要加紫苏末，我选择先小碗的加紫苏末的饭
如果不习惯加饭的时候可以换回白饭，后来发现加了紫苏末有一点点紫苏香更好吃
所以直接加饭就照旧了，这家店可以免费加饭以及追加生菜。
猪排很软嫩多汁，有两块肥肉比较多一点就更是入口即化不过当然比较油一点
但是因为油脂多一点稍微有一点冷掉也还是不会柴。
唯一一个小缺点是猪排的炸粉跟猪肉会分离
除了这点之外算是没有太多可以挑剔的地方了。
~THE END~