[住宿] 京都 Blodge Lodge-茶田环绕温馨农家民宿

楼主: mikageyoru (美食好芃友)   2019-11-21 14:45:45
<京都和束町农家民宿 Blodge Lodge>
地址:Kokyo-37 Naka, 相楽郡和束町
Soraku District, Kyoto 619-1205日本
电话:+81-774-46-9441
官方网站:http://blodgelodge.com/
脸书粉丝团:https://www.facebook.com/blodgelodge/
无音乐网志好读版: https://angelala.tw/blodge-lodge/
京都住宿推荐!京都茶乡和束町,
无数茶园梯田与山岚环绕的纯朴茶仙境,
除了可以来个茶园走访采茶品茶体验一日游,
也很推荐在这住上一晚,享受茶树围绕的
绿色山景!而这一带推荐的高人气住宿,
由美国民宿老板与日本民宿老板娘经营的
温韾家庭式农家民宿-Blodge Lodge!
京都和束町:超热门茶园民宿Blodge Lodge
茶乡京都和束町不少欧美观光客
喜欢来寻觅好茶与看梯田的京都景点,
而不想太赶时间,也很推荐在遍地茶园的
和束町住上一晚,这篇就来推荐这次我们住的,
超人气京都和束町农家民宿Blodge Lodge!
Blodge Lodge是由一对异国国籍夫妇
一起经营,民宿老板Michael是美国人,
到日本已经近15年,而民宿老板娘育子
则是娘家在和束町附近的日本人,
还有两个混血小孩,是很亲切热情的
家庭式民宿!也因为有两个国籍,
基本上日文和英文沟通都没问题,
接待过蛮多欧美、香港、星马
和台湾区的客人,且大家都是大好评~
Blodge Lodge 环境
一楼空间分成房间与公共区,入住房客
都可以使用,平常民宿主人会在
用餐时刻出现在厨房,否则基本上
餐桌到厨房间都是房客可以活动的范围唷!
我超喜欢日本家庭这种,在厨房旁,
给朋友聊天或是给小朋友写功课的大餐桌~
基本上这里是以人头计算,
每成人一泊二食¥11000起,
每天可以接待最多两组客人!
房间以农家民宿来说颇宽敞,
不过这天因为只有我们一组,
民宿主人将两间房都开给我们
两个女生住,变成一人一间房(笑)
房间窗外看出去就是这样的
梦幻茶园山岚景色,可惜这次来
和束町,遇上了一整天下雨,
无法亲自到这美丽的茶园走走!
听说更美不下雨的时候是这样
(出自Blodge Lodge粉丝团照片)
好像水墨画,超级诗情画意!
入住 Blodge Lodge的房客,
也都可以舒服享受宽敞的卫浴空间!
超喜欢西式浴缸,莲蓬头的水压也够
(之前住到一些农家民宿在山区,水压比较小)
Blodge Lodge:民宿老板娘的料理巧手
这趟住京都Blodge Lodge,除了超好聊的
民宿主人夫妇,最让人难忘的就是
超好吃的晚餐和早餐!民宿老板娘育子
本身是料理老师,专任日本料理教学,
光想到就超级兴奋!!而每天接待客人,
也都会写上不同的晚餐和早餐小黑板,
很像到小餐馆用餐(笑)像我们这天
晚餐就有:海苔鸡肉卷佐小黄瓜、炸天妇罗、
瓦片荞麦面、热茶与姜汁冰淇淋(招待点心)
我在公共空间用电脑时,看到厨房的这幕
非常感动~在日本家庭,太太在厨房料理时
先生一般是不会在旁边帮忙的!但Michael
却是从烹煮开始,时不时帮忙找食材,
甚至上菜途中也是有空就将料理端上桌,
跟之前看到的日本传统家庭很不同~
▼海苔鸡肉卷佐小黄瓜
鸡肉卷的鸡肉是特选鸡肉,
多汁且弹牙,简单煎过加点酱油收干,
酱油的咸香带出鸡肉的甜味,
搭配清爽醃渍小黄瓜,十分开胃~
▼野菜天妇罗
我一定要夸赞一下这天妇罗!
是高档餐厅的作法与出餐法,
出餐时是一个一个炸,炸好分别端上来,
(只是我摆到最后拍完照才吃)
在台湾,天妇罗听起来是大众家常料理,
但在日本其实有非常很多高档的天妇罗餐厅,
这天吃到是属于真的很不错的天妇罗等级,
除了野菜料选得好,面衣也是一大机密,
老板娘说这面衣可她的私家配方,也是
许多人特地跟她日式料理课的热门菜之一!
▼瓦片荞麦面
瓦片荞麦面,顾名思义,就是“在瓦片上
做出来的荞麦面”。这是山口县的家常料理,
起源是战争中士兵们使用瓦片来烧菜做肉,
而创出这道“瓦片荞麦面”,但后来
在山口县家庭,改良成有加绿茶的荞麦面~
也用一般铁锅煎,毕竟不是家家户户有瓦片XD
铁盘面可以先直接吃,品尝煎到脆的口感,
再放入荞麦酱汁中吃~酱汁不过咸,
咀嚼面条有茶香与煎蛋的香味,很喜欢!
▼姜汁冰淇淋
这是民宿老板娘招待我们吃的,
说刚好最近作给小朋友吃!
姜汁与蜂蜜混合恰到好处,手工冰淇淋
带点冰沙感,有点类似意大利sorbet~
但不但晚餐好吃,一泊二食的早餐
也是走一个很小而精致的日式早餐路线~
一大早就有煎鸡肉与野菜和蛋卷,
还有水果,菜色和配色都很棒!
最后,我想分享的是,许多农家民宿
或许也能提供不错的餐点和居住空间,
但除此之外,我很喜欢 Blodge Lodge,
主要也是他们有一对非常开朗
与乐于分享故事的民宿主人夫妇!
我自己也很喜欢聊天,这天无意中
跟民宿主人Michael聊起为何来这里开民宿
(我日文不好所以我是用英文),他分享了
他自己如何从一次山难中体悟到人生新启发,
除了每天过一般的上下班生活,更想去
实践自己的“天职”,找到最适合自己的路!
跟他聊到那一段我还蛮感同身受的,毕竟自己
也是从一般上班族转职成接案和家教工作者,
现在想起还是很佩服自己当初放弃南部外商工作,
毅然而然成为自由工作者的自己(笑)
加上这个家庭的气氛很活泼(小女儿超爱我)
让住在这的客人都会忍不住会心一笑,
难怪在这里开民宿不久,就引起蛮多关注,
不少媒体杂志采访过,他们也接待过很多
来自世界各地的观光客(包含好几组台湾人)
推荐大家来到京都,到京都茶乡和束町走走时,
也不妨放慢步调,到Blodge Lodge住上一晚,
享受悠闲的茶园慢活时光与分享自己的故事,
或许也可以因为一趟旅行而有人生新启发喔!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com