※ 引述《RALLY04 (茄蛋)》之铭言：
: 标题: [问题] 心斋桥harbs歇业？
: 时间: Tue Oct 29 17:32:58 2019
: 推 sandy0925 : 贵还好 但真的普通 10/30 12:57
: 推 lucifero : 阿我就想吃水果千层 那家没有是要怎么狂胜啊? Q_Q 10/30 13:36
: → lucifero : 如果是说甜点蛋糕的话 个人觉得patisserie也不错 10/30 13:37
: 推 swayiton : 觉得大丸用餐环境比较好，安静多了 10/30 16:45
: 推 frey : 大丸没有了， 请到难波parks 10/30 18:12
: 推 MacGyvers : 看到必吃崩溃....我家巷口屌打 10/30 21:29
: → lucifero : 可是..内文根本也没说到必吃... 10/30 23:22
: 推 goodnu2 : 季节限定的蟹肉意大利面好吃 10/30 23:33
: 推 awwaww : overestimated. 真的不懂 10/31 02:23
: 推 peteryang199: 便宜又好吃赞赞!嫌贵的不要去排 10/31 03:17
我讲一下为什么我判定狂胜harbs好了
最主要的点就是水果蛋糕这种甜点，有没有比用的水果单吃还好吃
也就是蛋糕那些甜点元素，有没有让水果加分。这是水果甜点最重
要的部份，很遗憾的harbs没有做到。
harbs厨房的甜点技术，以日本标准其实是低于平均的。harbs水果
千层的水果切的刀工没有很好，又没有用什么糖水洗之类的处理，
相对来讲很容易流汁，又用了多种水果，有时侯水果切片流的汤
混在一起吃起来会有点反胃，而且用多种水果的后果就是常常会有
好几种水果不是在很好吃的状态。
鲜奶油水果蛋糕还是选当季最时令好吃的水果就好了。
https://imgur.com/G8fttwt