[食记] 九州 由布院 菊すけ 山椒咖喱乌龙面

楼主: Badipocyte (坏脂肪)   2019-10-09 00:10:46
店 名:菊すけ
地 址:大分県由布市汤布院町川上1269-36
营业时间:11:00~15:00
休 日:星期三(水曜日)
好读图文版 https://medium.com/p/27f8799ce581/
来到别府,除了体验IHG日本顶级温泉渡假村ANA InterContinental Beppu以外,顺游邻
近的由布院也是另一个重点行程。
这回想跟大家分享的是隐藏在金鳞湖附近的山间小店 菊すけ,主打日本独有的口味-山椒
咖喱乌龙面。
坏脂肪是在假日逛完金鳞湖后直接步行前往,慢慢走约需30分钟左右。
抵达时约午后1点左右,看似宁静不起眼的小店里头却座无虚席,候位区也有好几组客人
在等候,清一色都是日本人。
好在,餐厅备有英文菜单。
在连续上坡、排队等待的考验下千辛万苦才抵达入座,二话不说当然最贵的各来一份。
最后点的是“季节野菜山椒咖喱乌龙面”跟“年糕起司山椒咖喱乌龙面”红酱!
季节野菜配菜鲜甜丰富,山椒的麻让咖喱酱入口时仿佛在舌尖上跳动,麻而不辣很是过瘾
;年糕起司中和后的咖喱酱则是多了一层温润的口感,浓郁风味也不遑多让,两种都非常
好吃。
等到吃得差不多了,店家会主动提供白饭跟蒜酥让客人自制咖喱饭,最后奉上季节甜品收
尾(图中为芒果柚子冰沙)。
酒足饭饱后缓步下山逛回JR 由布院站着实轻松惬意,唯一、唯一美中不足的,大概是餐
点份量对男生来说稍嫌不够吃得过瘾,会在心中留下小小遗憾,悔恨当时不多点一碗的唏
嘘。

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