[食记] 山形 酒田拉面满月-清爽鸡汤酱油馄饨拉面

楼主: mikageyoru (美食好芃友)   2019-09-12 04:08:48
店 名:酒田拉面-满月
地 址:山形県酒田市东中の口町2-1
营业时间:11:00-16:30
休 日:无
推荐食物:冰拉面 中华馄饨酱油拉面
最低消费:一碗面
官 网:http://www.sakata-mangetsu.com/
无音乐网志好读版:https://angelala.tw/moon-ramen/
山形美食推荐!在地超人气拉面店-
酒田拉面“满月”,以飞鱼干和鸡骨等
熬煮而成清爽风酱油拉面,并加入
中华风的薄皮馄饨和笋干在里头,
滋味特别,是在地三大拉面名店之一;
为了让大家夏季也可以凉爽吃拉面,
有加冰块上桌的夏季限定冷拉面,
滋味特别,非常推荐夏季来上一碗~
山形县经过日本媒体统计,是全日本
最爱吃拉面的地方!而当地拉面包罗万象,
这次日本山形自驾之旅,我们来到的是
在第三大拉面名店之一的拉面“满月”
不愧是酒田超人气拉面,平日中午满座,
我们在户外等候区等了将近10分钟!
35度的日本正中午好热啊(挥汗)
等待时也翻起了酒田拉面满月的菜单。
▼酒田拉面满月菜单
最主打的是鱼干和鸡高汤熬煮的酱油拉面,
再来才是味噌拉面和盐味拉面,但这天看下来
大家都是点酱油拉面比较多!比较特别的是
以冷面呈现的夏季限定:冷拉面和冷中华面。
拉面满月的最特别之处,除了鱼干加鸡高汤
熬煮的清爽风酱油汤头,另外就是拉面加入了
中华风元素:馄饨和笋干!在日本吃过那么多拉面,
主打馄饨的真的是头一遭!
其他各拉面品项价格,酒田拉面满月
真的是拉面名店里价格很平实的~~
▼冷やしワンタンメン ¥880
传说中的山形县夏季限定冷拉面!!
第一次看到拉面配冰块上桌,好特别啊啊~
本来以为冷拉面汤头会不会很怪,
但完全顺口,鱼干味汤头爽朗回甘,
泡在冰汤的拉面超Q弹,让人一口接一口,
真的非常涮嘴消暑(沉醉)
▼ワンタンメン ¥780
酒田拉面满月的超人气款招牌拉面!
跟我刚刚那碗是同样的,只是做热汤~
我是吃了朋友点的这碗,汤头表现
略有不同,我的冷拉面鱼干味比较明显,
热拉面的酱油汤味则比较突出,
但整体来说还是偏清爽~
▼満月のつけ麺(每日限定20碗) ¥900
这天吃拉面满月另一个惊喜点就是薄皮馄饨!
本来想说可能就是馄饨吧,但这馄饨皮
比我在台湾吃到任何一家馄饨皮都薄,
肉馅饱满却又口感细致!非常喜欢~
▼饺子 ¥300
饺子不知为何没在纸本菜单上,
但店内墙上菜单是有贴的,我们也点了!
饺子表现中规中矩,皮脆肉馅也不差,
但比起拉面的突出汤头,相对来说没那么惊艳~
后来在店的一角落,发现写着满月拉面的
系列店,最有名的就是花鸟风月(但后来看
跟台湾流行的那间大蒜汤头花鸟风月不同,
是酒田当地的拉面店花鸟风月)
最后,告诉大家,酒田拉面满月
有三个停车场,自驾前来不用担心
烦恼找车位,非常好停!

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