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店 名：新宿 牛かつ もと村
地 址：东京都新宿区歌舞伎町１丁目１９ ガタビル地下１阶
(JR西武新宿站走3分钟)
营业时间：11:00-22:00
推荐食物：炸牛排套餐
官 网：https://www.gyukatsu-motomura.com/zh/
日本的食物多以肉食为主
而其中不乏许多独特的美食
炸牛排便是其中之一
有别于炸猪排
牛排的肉质更为软嫩好入口
这次来到新宿超人气的炸牛排店"牛かつ もと村"
久闻日本炸牛排大名
当然要来当地品尝一番~
花了一点点时间才找到招牌
是在地下一楼的店
因为位子不多(20个位子左右)
所以花了一点时间候位
可以先看菜单
大致上以几样小菜和几公克的肉来区分
基本的肉是130公克
不要看这个公克数很少
其实会吃起来蛮饱的
我们那时候的菜单是
饭+130 g 牛肉+味噌汤+生菜和马铃薯泥+山药泥+一样小菜=1300日圆
每多一个小菜多100日圆
(有明太子、渍物、厥饼等可以选。
嗯，诚心建议千万不要选渍物XDD)
最多到1500日圆
如果要加肉就再多800日圆
炸牛排上桌啦~
其实130公克真的不少
大概有近10块肉
再加上小菜、生菜、汤、马铃薯泥
其实分量十足
旁边也有很多上班族前来用餐
因为炸牛排主要是外皮帮你炸好
里面的熟度可以自己用加热的石头烘烤
自己调整喜欢吃的熟度
不得不说那个牛肉真的是啊~斯~
吃三分或五分熟都十分软嫩
几乎是入口即化
真的非常美味~
就连一般常见的牛排都被比了下去
另外不能不提的就是这个厉害的山药泥
有些人可能会觉得"不过就是baby food烂烂的口感"
这么想就会让你错过让人超惊艳的美食啊~
我不知道是用什么调味的
但是搭配饭一起吃
真的是发挥1+1>>>2的效果
绝顶好吃
可以跟炸牛排媲美
而且又十分解腻
怕吃山药的朋友也不妨尝试看看
真的很推！
最后是小菜'厥饼"
炸牛 元村在陪衬的小菜上也不马虎
这个撒了花生粉和焦糖的厥饼
也是风味绝佳
当作美好一餐的收尾
真是完美><
对于这样的店
真的没什么好说的
真心推荐大家到日本都要去试试看！