[食记] 北海道 带广 十胜豚肉工房 猪肉丼饭

楼主: hibabino (黛西)   2019-06-26 22:04:09
店 名:十胜豚肉工房
地 址:〒080-0802 北海道帯広市东2条南12丁目2
营业时间:11:00–15:00, 17:00–20:00
休 日:每周三
推荐食物:豚丼
官 网:https://yuutaku.gorp.jp
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图文版:https://www.daisyyohoho.com/pork-rice/
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十胜豚肉工房,到带广一定要来上一碗豚丼!
离开中札内农村渡假村的豪华露营夜后,于折返回札幌路上,我们在带广市区逗留,先是到六花亭采买,接着当然要品尝一下带广地区知名的“ 带广豚丼 ”!
北海道带广是豚丼发源地带,因此豚肉丼饭店家非常多,最知名的为“元祖豚丼のぱんちょう”及“豚丼のぶたはげ”,不过这回我们品尝的是“ 十胜豚肉工房 ゆうたく ”。
说说带广豚丼 ,如果来带广没吃豚丼;就像是到北海道没有吃哈密瓜或是成吉思汗一样可惜!
这天我们到访的时间是接近下午近 2 点,店内仍有不少人在用餐,令人不得不对带广豚丼有所期待。
十胜豚肉工房的装潢以许多的小猪装饰著,墙上的猪画像也相当可爱, 店里到处都跟猪有关,正好呼应着卖“猪丼”这件事。
豚丼价格
大碗豚丼 1,050 日圆:420g 饭、220g 肉量
中碗豚丼 980日圆:300g 饭、150g 肉量
小碗豚丼 700日圆:220g 饭、120g 肉量
原本想在《十胜豚肉工房》来上一碗豚肉丼饭大客豚肉,可惜当天我在中札内农村渡假村早餐吃太饱,所以中午我只剩下吃小碗的胃 :P
豚丼/猪肉丼饭,以白饭搭配上涂满酱汁烤过的豚肉片,夹起一片肉品尝,其豚肉片厚且多汁,口感软嫩、不柴,酱汁偏甜,简单却美味。
不过附餐味噌汤我觉得超级咸,无法接受~
旅行狂爱吃笔记
简单的豚丼却意外的美味,炭火烧烤的五花肉片,带有油脂香气扑鼻。
到了北海道豚丼发源地带广,绝对不能错过这碗很可以的豚丼!

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