店 名：烤飞鱼盐味拉面 高桥
地 址：东京都中央区银座5丁目10-10
营业时间：11:00–04:00
休 日：ＮＡ
推荐食物：拉面
图文：https://auntie.tw/takahashi-ramen/
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这次住在银座，吃了一家“烤飞鱼盐味拉面 高桥 银座店
焼きあご塩らたかはし 银座店”，因为就住在附近的饭店，
上网找到这家拉面店google map 评分蛮高的是4.2，tabelog也有3.62，
大约晚上八点多去用餐，还是要排队候位一下，不过开到凌晨四点，
宵夜也可以来这解决！
烤飞鱼盐味拉面 高桥 在东京还有其他分店，银座店店里位子不多，
所以要在外头等候的机率非常大，要先到门口旁的拉面券机买好票券，
还在外头排队的时候工作人员就会来收，一入座不用再等太久就可以吃到拉面噜！
门口还有挂了一串飞鱼干。除了盐味拉面以外，还有背脂酱油拉面、沾面，
虽然也很想吃吃看沾面，不过一个人来用餐，
第一次来好像应该要吃一下经典的盐口味拉面。
焼きあご塩ら一面800日币
怕拉面汤头溅到衣服上，还很贴心地给了围兜兜可以围着。
先喝一口汤头，有种碳烤的海鲜香气，很顺口，个人觉得好喝，
跟之前在大阪丈六吃到的秋刀鱼汤头有点类似，都是“鱼”味比较重的汤头，
只是这家的汤头颜色更深一点。附上两种叉烧，一种就是常见传统叉烧，
另外一种有点像是生火腿似的，口感比较软的叉烧，另外还有爽脆的葱丝，
还可以加米香在汤里，香气更足！走出店外后，排队人潮更多，不得不说，
这家烤飞鱼汤头拉面真的是吃了觉得没负担，
不会觉得太油太咸太腻的好吃拉面，非常值得一试！