店 名：达摩成吉思汗 薄野 4.4店
地 址：〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西４丁目１２
营业时间：17:00 - 03:00
休 日：无
推荐食物：上肉
官 网：http://best.miru-kuru.com/daruma/index.html
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/daruma-lamp/
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如果没有吃过成吉思汗烤羊肉，几乎可以说是没有来过北海道！因为成吉思汗可是北海道最具代表性的料理之一，错过实在太可惜！第一次到北海道6天5夜自由行时，就在旭川吃过成吉思汗大黑屋烤肉，这到了札幌，则是跟着同行友人的脚步一起来到 达摩成吉思汗 朝圣。
我们这次前往的是达摩成吉思汗 4.4店，在 tabelog 上有 3.59 的高分，评价甚高！！
达摩成吉思汗薄野4.4 店的一楼为 4.4 店，二楼则是成吉思汗达摩二阶亭店。
因为这天来的稍早刚好有位置坐，当我们入座不久后就开始出现了排队的等待人潮，深深觉得我们真是来对时间，松了一大口气（呼～）
一楼的位置为吧台设计，L型大约 10 几个座位空间非常狭窄。
整体来说通风不适非常好，所以一走进店内，不仅烟雾迷漫，浓浓的烧烤肉味更是立即扑鼻而来。
虽然店内靠墙的那侧有置物柜让客人可以将身上的包包或衣物放进去，避免沾染太多烤肉味。不过事实上是即使放进去，拿出来后的衣物烤肉味依然是没有太轻...。
铸铁锅盘上桌，大量的切段大葱及洋葱已在盘上烤著，中间一块羊肉肥油用来让锅面较不易沾黏肉导致难烤或难清理。
接着送上现切的温体羊肉，血红色的肉质、鲜嫩口感，搭配丝毫无羊羶味的羊肉就是北海道成吉思汗的一大特点！
手工泡菜 350 日圆
看起来超辣但实际上不会太辣的手工泡菜，酸酸微辣的滋味在还没开动前非常开胃，也可以在吃成吉思汗途中达到解腻的效果。
醃鳕鱼内脏 300 日圆
如果不是同行旅伴 Erica 是日文达人，又对北海道熟门熟路的，那我应该不会想到要点这道“醃鳕鱼内脏”来品尝，因为光听名字感觉就有点惊悚...。殊不知这带有 Q 劲、弹性的口感，切成小小的块状，有咸、有辣，超级下饭！
觉得喜欢醃渍海鲜类的人超适合点来吃！我自己非常非常喜欢～～！
成吉思汗 850 日圆
没有醃渍过的成吉思汗，少了羊羶味，却多了鲜嫩的滋味及炭火的烧烤香气。
搭配洋葱一起吃增添口感的丰富，吃过一次真的令人不意外为什么达摩成吉思汗的排队人潮跟热门程度会如此高了！
上肉 1,150 日圆
噢～我们共点了两种肉来吃，一种是较平价的成吉思汗基本款，另一种则是较好的上肉，只能说…吃起来真的有差！！！强烈建议爱肉的一定要点价格较高的上肉，因为吃起来的嫩度及美味程度完全不一样。
上肉不仅肉厚，也更加软嫩及多汁，吃完上肉再回头吃基本款成吉思汗，真的是立刻后悔怎么没有多点一点上肉！！
旅行狂笔记
成吉思汗这样的烤羊肉料理在台湾几乎是很难见到或是根本就没有，也不晓得为什么这一道料理会成为北海道大的特色美食之一。虽然吃完身上的烟燻味道真的很重，不过真的是非常推荐来到北海道一定要找一间成吉思汗来吃才不会好像没来过北海道一样。
噢...对了！偷偷说我们吃完成吉思汗还跑去“佐藤咖啡”续摊吃圣代，超满足的拉！！！（笑）